Un velouté aux saveurs grecques, que vous pouvez faire avec du brocoli d’ailleurs ! Pour le haloumi, vous pouvez le trouver dans des épiceries turques ou certains supermarchés. Velouté d’épinards à la féta et haloumi 200 g d’épinards frais 2 petites pommes de terre 1 gousse d’ail 1 petit oignon 80 g de…
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Pommes de terre rôties et sauce verte
Bien le bonjour par ici ! Voilà une nouvelle année qui commence et bien évidemment je vous la souhaite la plus douce possible !! En tout cas, elle sera encore sous le signe des recettes gourmandes, vous pouvez me faire confiance ! On va essayer de mettre un peu de soleil dans vos patates aujourd’hui…
Tartinade de lentilles corail et paprika fumé
Cette tartinade aux lentilles corail et paprila fumé changera des sempiternelles rillettes de thon des apéros ! Le paprika fumé apporte une réelle différence, ne passez pas à côté ! Et si vous allongez cette tartinade avec un peu de bouillon ou d’eau, elle deviendra un délicieux velouté : à déguster chaud avec des tranches…
Les scones au cheddar et bacon
Je ne sais pas vous, mais ici c’est passion brunch for ever ! Et plutôt brunch tradi oeuf-bacon. Cette année, on s’est même préparé un brunch pour le déjeuner du 25 décembre. Notre petit kiff. Et pour changer du pain, voici une recette de scones salés, absolument trop bonnes ! A tartiner de beurre salé,…
Les emballages cadeaux
Cette année, les emballages cadeaux seront ornés de jolis rubans en satin ou en velours. Je crois que d’emballer les cadeaux ça me plait presque plus que de trouver des idées de cadeaux ! J’aime trop ce moment où mon salon se transforme en atelier du Père Noël ! Et pour savoir comment réaliser un…
Shortbread clémentine-chocolat
Alors ca c’est LA recette des biscuits de Noël 2020 ! On en est déjà à la 3ème fournée tellement on la kiffe avec mon mec ! Shortbread clémentine-chocolat Pour 40/50 pièces⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 180 g de beurre⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 100 g de sucre blond⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 180 g de farine⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Le zeste de 2/3 clémentines⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Des pépites de…
Kipferle à la noisette
C’est l’Avent, c’est le marathon des bredeles ! Je n’ai absolument rien d’alsacien chez moi mais par contre je suis une grande fan de leur bredele ou bredala ! Et les kipferls, je crois que ce sont mes préférés ! Ils sont hyper fondants et à la noisette, ce sont vraiment les meilleurs ! …
Les chaussettes de Noël
C’est toujours sympa de faire des petites activités avec les enfants pour préparer Noël. Aujourd’hui, une activité hyper simple faisable à tout âge ! Vous pouvez aussi coudre les chaussettes à la main ou les collez avec de la colle à tissus. C’est le seul truc un peu casse-pieds mais à moins d’avoir 15 enfants,…
Les sablés étoile
Allez c’est parti pour le marathon bredele-petits-gateaux-de-Noël ! Je sais que les puristes ont déjà commencé depuis longtemps mais j’ai été un peu débordé par le boulot ces dernières semaines, donc ce week-end, ca va pâtisser sévère dans ma cuisine ! C’est vraiment un truc que j’adore, faire pleins de sablés ! J’aime bien en…
Des idées cadeau pour Noël
Je ne sais pas où vous en êtes niveau cadeaux, mais ici c’est quasi bouclé ! Pour vous aider, je vous ai fait une petite sélection d’idées cadeaux sur l’eshop du grand magasin néerlandais De Bijenkorf. Leur eshop a ouvert depuis peu et vous y trouverez une belle offre de produits ! J’ai passé une…