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Carnets Parisiens

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brioche

Couronne de Noël

Couronne de Noël

5 décembre 2021

Uen brioche tressée à la cannelle pour plonger doucement dans l’ambiance de Noël ! Celle-ci n’est évidemment pas à accrocher sur votre porte mais bien à déguster à l’heure du goûter avec un thé aux épices bien chaud!     La couronne de Noël à la cannelle 300 g de farine 50 g de sucre…

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Catégorie(s) : Food, Noël, Noël, Petit-déjeuner Étiqueté : avent, brioche, canelle, cannelle, couronne, noël

Buchteln

Buchteln

7 octobre 2021

Alors là, c’est bien l’une des recettes de brioche la plus moelleuse que je fais régulièrement ! C’est un classique sur internet, cette brioche à la crème d’origine autrichienne saura forcément conquérir votre coeur!   Buchteln 500 g de farine de blé T45 2 cc rase de levure deshydratée 20 cl de crème fraîche épaisse…

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Catégorie(s) : Food, Petit-déjeuner Étiqueté : brioche, buchteln, butchy

Le kouglof

Le kouglof

4 décembre 2019

Houloulou comme je suis contente de vous retrouver pour Noël !! J’ai réussi à vous préparer quelques contenus avant de partir en congé mat. Pour tout vous dire, j’ai commencé à me plonger dans Noël pendant la période où l’on était encore dans l’attente des résultats du CMV. Autant vous dire que cette petite bulle…

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Catégorie(s) : Food, Noël, Petit-déjeuner Étiqueté : avent, brioche, brunch, Kouglof, noël

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

1 novembre 2019

Bon ben je suis toujours là :D Je savoure les derniers jours avant le grand chamboulement. Enfin savourer est un bien grand mot hein, je commence à être impatiente. C’est surtout que globalement les dernières semaines tu ne peux plus faire grand chose, ton périmètre d’autonomie s’est considérablement restreint, t’as besoin de 3h de sieste…

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Catégorie(s) : Food, Petit-déjeuner Étiqueté : brioche, cannelle, cinnamon buns, cinnamon rolls

Brioche roulée au matcha

Brioche roulée au matcha

17 mars 2019

Évidemment, je ne pouvais pas faire ce calendrier de l’avant printemps sans vous proposer une brioche ! Et pour rester dans le thème, j’avais envie de verdure. Je sais que tout le monde n’est pas fan de matcha, perso j’adore. Moi qui ne suis pas franchement fan de la salade car j’ai l’impression de manger…

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Catégorie(s) : BLOG, Carnet de Printemps, Food, Petit-déjeuner Étiqueté : babka, brioche, brioche roulée, matcha

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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