Un velouté tout vert aux brocolis et épinards avec un peu de feta ! Velouté de brocolis et feta 1 gros brocolis 100 g d’épinards 1 pomme de terre 1 oignon 60 g de feta + pour le décor Sel et poivre du moulin Huile d’olive Rincée et coupez la base du…
Plats salés
Tarte rustique carottes et chèvre
J’ai un amour pour les tartes rustiques, un peu à l’image des quiches, c’est la base idéale pour laisser aller son imagination culinaire et surtout se simplifier la vie en cuisine ! Tarte rustique carottes et chèvre 250 g de farine de votre choix 10 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau 1/2 cc…
Crackers aux graines
Bien meilleurs que les chips du commerce, ces petits crackers aux graines sont non seulement simples à faire mais surtout super gourmands ! Et vous pouvez les pimper à l’envie en rajoutant des épices ou des herbes ! Crackers aux graines 150 g de farine (plutôt complète type petit épeautre, blé T150…) 120…
Les gougères au comté
Les gougères au comté, ce sont des petits choux salés, absolument parfait pour l’apéro ! Ils se picorent l’air de rien! Les gougères au comté Pour 20 choux 12 cl d’eau 50 g de beurre 75 g de farine 2 œufs moyens 100 g de comté râpé Thym 4 g de sel …
Crêpes salées aux épinards
Une recette de pâte à crêpes salées toutes vertes, à garnir de figues bien fraiches et juteuses, de chèvre, d’une compotée d’oignons rouges, de noix et d’un oeuf au plat ! Ha oui et un peu de roquette pour compléter le tout ! Les crêpes vertes Pour 6 crêpes 80 g de farine…