Est-ce que vous aussi vous avez une passion pour les oranges sanguines? À chaque orange découpée c’est la surprise quant à leur couleur ! Ouai ouai il en faut peu pour m’ambiancer que voulez-vous ! J’ai recyclé la même recette que le cake clémentine coco, franchement cette recette, y’a pas à tortiller elle est canon!…
Blog
Le Carnet Gourmand de Noël
Oh la la, je me rends compte que je ne vous ai même pas parlé ici de ce nouveau projet ! J’ai toujours été une fan incontestée de Noël, je ne sais pas pourquoi, mais faire des cadeaux, décorer, créer une ambiance, c’est vraiment tout ce que j’aime ! Ce Carnet de Noël, ça fait…
Les biscuits de Noël à offrir 2022
C’est désormais une tradition, voici l’édition 2022 des petits biscuits à offrir ! Au menu cette année, des shortbread pistache-orange, des sablés au sésame et chocolat blanc, des étoiles sarrasin-chocolat-tonka et des meringues aux clémentines. A vos fourneaux ! Les shortbread orange-pistache Pour 20 biscuits 150 g de farine de…
Les biscuits et chocolats de Noël du blog
Avant que je ne vous dévoile le contenu des petits biscuits de Noël 2022, je me suis dit qu’un récap de toutes les recettes de biscuits à offrir du blog serait la bienvenue ! Et depuis sa création, il y a une douzaine d’années, il y en a franchement pas mal ! Alors ne vous…
Apple cider
Avez-vous déjà remarqué que dans les téléfilms de Noël, il y a toujours un moment où les héros sirotent du jus de pomme chaud ? C’est le truc que je n’avais jamais testé auparavant et croyez-moi c’est absolument trop bon ! Ce jus de pomme épicé chaud garantie sans alcool est idéal pour les goûters…
Velouté de carottes, orange et cumin
Un velouté de carottes à l’orange et sa touche de cumin pour le relever ! Je le sers avec avec du haloumi grillé, de la coriandre fraiche et quelques cuillères de granola salé. Velouté de carottes, orange et cumin Pour 4 personnes 700 g de carottes 3 petites échalotes 1 gousse d’ail…
Croquettes de polenta au brocoli
Une délicieuse recette de croquettes de polenta au brocoli, que vous pouvez paner ou non, mais surtout tremper dans une sauce de yaourt grec et de feta fouettée ! Canon pour l’apéro ou à couper en dés pour déguster avec une salade. Croquettes de polenta au brocoli 100 g de polenta précuite 25…
L’apéro de Noël
Allez on attaque les choses sérieuses pour le repas de Noël avec aujourd’hui, 3 idées de mises en bouche pour l’apéritif ! Grosse préférence évidemment pour le camembert farci ! A décliner avec du Brie si vous êtes beaucoup à table ! Le camembert farci 1 camembert au lait cru 60 g de canneberges…
Les biscuits de Noël 2021
Tous les ans, je kiffe faire des petits biscuits de Noël. Je ne suis pas alsacienne, mais alors leurs bredele, franchement il y a tellement de recettes de biscuits canons à tester ! Cette année, la fournée des biscuits de Noël comporte des Brunsli de Bâle, je crois mes bredele préférés, des kiferl noisettes chocolat,…
Couronne de Noël
Uen brioche tressée à la cannelle pour plonger doucement dans l’ambiance de Noël ! Celle-ci n’est évidemment pas à accrocher sur votre porte mais bien à déguster à l’heure du goûter avec un thé aux épices bien chaud! La couronne de Noël à la cannelle 300 g de farine 50 g de sucre…