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Carnets Parisiens

Blog cuisine, DIY, déco et voyages

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Blog

Gâteau à l’orange sanguine

Gâteau à l’orange sanguine

16 février 2023

Est-ce que vous aussi vous avez une passion pour les oranges sanguines? À chaque orange découpée c’est la surprise quant à leur couleur ! Ouai ouai il en faut peu pour m’ambiancer que voulez-vous ! J’ai recyclé la même recette que le cake clémentine coco, franchement cette recette, y’a pas à tortiller elle est canon!…

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Catégorie(s) : Food, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : coco, gâteau, gateau renversé, orange, orange sanguine

Le Carnet Gourmand de Noël

Le Carnet Gourmand de Noël

14 décembre 2022

Oh la la, je me rends compte que je ne vous ai même pas parlé ici de ce nouveau projet ! J’ai toujours été une fan incontestée de Noël, je ne sais pas pourquoi, mais faire des cadeaux, décorer, créer une ambiance, c’est vraiment tout ce que j’aime ! Ce Carnet de Noël, ça fait…

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Catégorie(s) : Food Étiqueté : carnet de noel, carnet de recette, carnet de saison, christmas, DIY, noël, recettes

Les biscuits de Noël à offrir 2022

Les biscuits de Noël à offrir 2022

9 décembre 2022

C’est désormais une tradition, voici l’édition 2022 des petits biscuits à offrir ! Au menu cette année, des shortbread pistache-orange, des sablés au sésame et chocolat blanc, des étoiles sarrasin-chocolat-tonka et des meringues aux clémentines. A vos fourneaux !       Les shortbread orange-pistache   Pour 20 biscuits   150 g de farine de…

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Catégorie(s) : BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Noël Étiqueté : avent, biscuits, bredele, cannelle, chocolat, clémentine, étoile, meringue, noël, orange, sablés, shortbread, tonka

Les biscuits et chocolats de Noël du blog

Les biscuits et chocolats de Noël du blog

6 décembre 2022

Avant que je ne vous dévoile le contenu des petits biscuits de Noël 2022, je me suis dit qu’un récap de toutes les recettes de biscuits à offrir du blog serait la bienvenue ! Et depuis sa création, il y a une douzaine d’années, il y en a franchement pas mal ! Alors ne vous…

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Catégorie(s) : Chocolat, Cookies, muffins and co, Food, Noël Étiqueté : avent, biscuits, bredele, cadeaux gourmands, cannelle, caramel, chocolat, épices, noël

Apple cider

Apple cider

6 décembre 2022

Avez-vous déjà remarqué que dans les téléfilms de Noël, il y a toujours un moment où les héros sirotent du jus de pomme chaud ? C’est le truc que je n’avais jamais testé auparavant et croyez-moi c’est absolument trop bon ! Ce jus de pomme épicé chaud garantie sans alcool est idéal pour les goûters…

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Catégorie(s) : Food, Noël Étiqueté : apple cider, avent, boisson, épices, jus de pomme chaud, noël, pomme

Velouté de carottes, orange et cumin

Velouté de carottes, orange et cumin

9 mars 2022

Un velouté de carottes à l’orange et sa touche de cumin pour le relever ! Je le sers avec avec du haloumi grillé, de la coriandre fraiche et quelques cuillères de granola salé.     Velouté de carottes, orange et cumin   Pour 4 personnes 700 g de carottes 3 petites échalotes 1 gousse d’ail…

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Catégorie(s) : Food, Plats salés Étiqueté : carotte, cumin, granola, haloumi, orange, salé, soupe, velouté

Croquettes de polenta au brocoli

Croquettes de polenta au brocoli

8 mars 2022

Une délicieuse recette de croquettes de polenta au brocoli, que vous pouvez paner ou non, mais surtout tremper dans une sauce de yaourt grec et de feta fouettée ! Canon pour l’apéro ou à couper en dés pour déguster avec une salade.     Croquettes de polenta au brocoli 100 g de polenta précuite 25…

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Catégorie(s) : Food, Plats salés Étiqueté : brocoli, croquette, féta, menthe, persil, polenta, yaourt grec

L’apéro de Noël

L’apéro de Noël

15 décembre 2021

Allez on attaque les choses sérieuses pour le repas de Noël avec aujourd’hui, 3 idées de mises en bouche pour l’apéritif ! Grosse préférence évidemment pour le camembert farci ! A décliner avec du Brie si vous êtes beaucoup à table !   Le camembert farci 1 camembert au lait cru 60 g de canneberges…

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Catégorie(s) : Food, Noël, Plats salés Étiqueté : apéritif, camembert, choux farcis, fêtes, gougère, noël, repas

Les biscuits de Noël 2021

Les biscuits de Noël 2021

11 décembre 2021

Tous les ans, je kiffe faire des petits biscuits de Noël. Je ne suis pas alsacienne, mais alors leurs bredele, franchement il y a tellement de recettes de biscuits canons à tester ! Cette année, la fournée des biscuits de Noël comporte des Brunsli de Bâle, je crois mes bredele préférés, des kiferl noisettes chocolat,…

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Catégorie(s) : Cookies, muffins and co, Food, Noël, Noël Étiqueté : avent, bale, bredele, brunsli, canelle, chocolat, christmas box, clémentine, cookie box, kipferl, noix, noix de pécan, shortbread, zimstern

Couronne de Noël

Couronne de Noël

5 décembre 2021

Uen brioche tressée à la cannelle pour plonger doucement dans l’ambiance de Noël ! Celle-ci n’est évidemment pas à accrocher sur votre porte mais bien à déguster à l’heure du goûter avec un thé aux épices bien chaud!     La couronne de Noël à la cannelle 300 g de farine 50 g de sucre…

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Catégorie(s) : Food, Noël, Noël, Petit-déjeuner Étiqueté : avent, brioche, canelle, cannelle, couronne, noël

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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