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Carnets Parisiens

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21 novembre 2021

Granola au potimarron

Avez-vous déjà testé le granola au potimarron ? Cela peut paraitre curieux comme ca, mais en fait la purée de potimarron apporte une saveur toute douce, délicieusement sucrée au granola maison ! En ajoutant de la cannelle, on obtient un granola aux notes automnales parfait pour les matins embués !

 
Pumkin granola

Café

Granola au potimarron
 

Pumkin Granola⠀
450 g de flocons d’avoine
80 g de purée d’amande
170 g de purée de potimarron
4 cs de sucre complet
50 g d’huile de coco
1 cc bombée de cannelle en poudre
100 g de noix de pécan
De la fleur de sel
Des chunk de chocolat blanc
 
Mélangez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat.
Déposez le granola sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et faites cuire au four à 130°C pendant 20/30 minutes.⠀⠀
Laissez refroidir avant d’ajouter les chunks et de déguster.

CYRIELLE

Catégorie(s) : Food, Petit-déjeuner Étiqueté : automne, cannelle, granola, maison, potimarron

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Commentaires

  1. ClaireL dit :

    25 novembre 2021 à 12:55

    Oh que c’est tentant… et à faire très vite! les photos sont superbes, comme d’hab!

    Répondre

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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