La semaine dernière, j’ai eu la grande chance de pouvoir passer une journée aux côtés du chef italien Simone Zanoni, chef du restaurant étoilé Le George à l’Hôtel Le George V. Si vous ne le connaissez pas, filez donc découvrir son insta où il poste des recettes italienne toutes plus délicieuses les unes que les…
tomate
T’as chaud ? Bois un gaspacho !
Ceci est l’histoire du gaspacho qui n’était ni vert ni rouge et qui ne rendait pas très bien sur les photos. Mais un gaspacho muy bonito avec les bonnes tomates du retour à la terre. Profitez bien de l’été ! Pour 4 personnes 1 kilo de tomates 2 gousses d’ail 2 échalotes 1 demi concombre…