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Carnets Parisiens

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Bonbons et petits chocolats

Le goûter de Noël

Le goûter de Noël

5 décembre 2020

Demain c’est la Saint-Nicolas, l’occasion de faire des maneles ! Vous savez ces petits bonhommes briochés ?! S’il y a bien un truc que j’adore à Noël ce sont toutes ces traditions alsaciennes, entre les maneles et les bredeles, on a de quoi se faire des goûters bien gourmands en Alsace ! Ca ‘est vraiment…

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Catégorie(s) : Bonbons et petits chocolats, Chocolat, Cookies, muffins and co, Food, Noël, Petit-déjeuner Étiqueté : avent, bombe de chocolat, chamallow, chocolat chaud, goûter, hot chocolate bomb, manala, manele, manelles, noël, saint nicolas

Glaces à l’eau citron verveine

Glaces à l’eau citron verveine

24 juin 2020

Enfiiiin la chaleur et le soleil reviennent ! Autant vous pouvez m’entendre fréquemment me plaindre du temps gris et pluvieux, autant vous m’entendrez jamais râler sur la chaleur ! Même bien enceinte, en pleine canicule à 42°, l’année dernière, ça ne me dérangeait pas ! J’aime quand il fait chaud, quand la chaleur enveloppe mon…

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Catégorie(s) : Bonbons et petits chocolats, Food, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : citron, glacés, verveine

#20 Les fudges aux noisettes et chocolat

#20 Les fudges aux noisettes et chocolat

20 décembre 2018

J’ai un amour absolument immodéré pour le chocolat, ses saveurs mais aussi le travail du chocolat. S’il y a bien un truc qui me détend mille fois plus que la méditation c’est de faire mes chocolats moi-même. Tempérer le chocolat, les enrober, réfléchir à des ganaches… J’ai fait ça à Noël pendant des années. Cette…

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Catégorie(s) : BLOG, Bonbons et petits chocolats, Food, Noël Étiqueté : cadeau gourmand, calendrier de l'avent, chocolat, fudges, noël, noisette

#6 Les caramels au chocolat

#6 Les caramels au chocolat

6 décembre 2018

Les ptits caramels au chocolat à offrir ! Je sais, les caramels ça a l’air hyper compliqué, assez inaccessible, mais en vrai ce n’est pas si incroyable. Si si je vous jure ! Avec un thermomètre à sucre, vous avez peu de chance de louper vos caramels. Et si vous n’en avez pas, honnêtement, cette…

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Catégorie(s) : BLOG, Bonbons et petits chocolats, Food, Noël Étiqueté : cadeaux gourmands, calendrier de l'avent, caramel, chocolat, noël

Bilan 2017 / Envies pour 2018

Bilan 2017 / Envies pour 2018

8 janvier 2018

Tout d’abord, à tout·es celles et ceux que je n’aurais pas croisé sur mes réseaux sociaux, je vous souhaite une excellente et douce année ! J’espère sincèrement qu’elle sera sereine et pleine de petites et de grandes joies ! C’est donc aussi le moment des bilans. C’est un exercice que j’aime particulièrement lire sur les blogs car…

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Catégorie(s) : Au studio, Beauté, BLOG, Bonbons et petits chocolats, Chocolat, Cookies, muffins and co, Déco, DIY, Food, Index des recettes, Lifestyle, Mode, Noël, Noël, Petit-déjeuner, Plats salés, Tartes, cakes et gâteaux, TRAVEL, WORK Étiqueté : bilan, photographe culinaire, portfolio, rétrospective, styliste culinaire

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Hello, I’m Cyrielle !

Sur mon bureau, s’empilent pêle-mêle, plusieurs carnets. Ils sont tous à moitié griffonnés…

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