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Carnets Parisiens

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dessert

#18 La couronne agrumes-chocolat

#18 La couronne agrumes-chocolat

18 décembre 2018

Vous l’aurez compris, cette année le calendrier de l’avent c’est maxi effet pour le moins d’effort ! Ce dessert est bien plus simple qu’il n’y parait ! Et surtout tout peut se préparer en avance, la veille, et s’assembler juste avant de servir! Bref, je suis pas trop bûche pour ma part, après des années…

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Filed Under: BLOG, Food, Noël, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: agrumes, chocolat au lait, citron vert, clémentine, couronne, dessert, dessert à l'assiette, dessert de noel, fête, ganache, noix de pécan, orange, pamplemousse

C’est pour ta pomme

C’est pour ta pomme

9 juillet 2013

Au départ, il y a cette passion dévorante pour la pâtisserie qui a occupé bon nombre de mes week-ends à faire et refaire les classiques, réaliser des entremets, tempérer du chocolat. Et puis il y a eu cette nouvelle cuisine, sans lumière du jour qui a petit à petit grignoté cette passion au point de…

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Filed Under: BLOG, Food Tagged With: c'est pour ma pom, citron, dessert, meringue, pomme verte, yann menguy

Joyeuses fêtes ! Une forêt noire en bûche

Joyeuses fêtes ! Une forêt noire en bûche

24 décembre 2012

Un dernier petit tour par ici avant de vous souhaitez de très joyeuses fêtes. A mon avis, on ne se reverra pas avant un petit moment ! L’envie d’un vrai break se fait de plus en plus pressante ! Noël c’est vraiment sympa et riche en émotions comme période, mais c’est bien fatigant tout de…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Noël, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: bûche, calendrier de l'avent, cerise, chantilly, chocolat, dessert, forêt noire, griottes, kirsch, noël

Petits pots de crème au chocolat

23 novembre 2010

Oui je sais, il est bien tard pour bloguer. Mais que voulez-vous, il faut que je trouve à m’occuper l’esprit pour pas chercher mon (mes ?) cadeaux de Noël dans l’appart alors que mon chéri est sorti. M’enfin on n’a pas idée aussi de dire qu’on a déjà acheté les cadeaux de Noël et de…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food Tagged With: chocolat, crème, dessert, noël

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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Salade de tomate, nectarine et feta

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