Ca y est, le mois de décembre est entamé. J’ai l’impression que ce mois de décembre j’ai commencé à le vivre il y a 6 mois, c’est très déroutant quand on prépare Noël pour le travail depuis aussi longtemps. Du coup, Noël, cette année, j’en suis un tout petit peu blasée. J’ai juste envie de…
Tartes, cakes et gâteaux
Le layer cake aux pommes
Bon ça y est, je commence à devenir une véritable obsédée des « cakes en hauteur ». Les gâteaux plats ne trouvent plus grâce à mes yeux, j’ai envie qu’ils montent, qu’ils montent ! J’ai envie qu’ils soient majestueux, qu’ils impressionnent de gourmandise. Même pour un simple gâteau aux pommes, je ne peux m’empêcher de le surélever….
Le layer cake au chocolat et praliné
Certains ont pu voir un preview de ce gâteau sur mon instagram : en ce moment, (enfin ça dure depuis un certain temps ^^), je ne jure que par les layer cakes. A tel point, que j’ai parcouru le net mondial pour trouver un exemplaire du livre de Linda Lomelino. Je suis une GRANDE fan…
J’ai 4 ans
Il y a 4 ans et quelques jours je créais carnetsparisiens.com/ Si ce n’était les relances incessantes de mon hébergeur, j’aurais totalement zappé cette date anniversaire. Surtout que j’ai un peu deux anniversaires, celui de la création du blog et celui du premier billet. En cherchant ce premier billet, je me suis rendue compte que…
La charlotte origami dans « 750g Le mag »
Je trépigne d’impatience depuis quelques mois pour vous présenter cette recette que j’aime tellement d’amour ! Vous commencez à le savoir, j’adore m’amuser avec la nourriture et imager les recettes. Allier mes deux passions chouchou : la pâtisserie et l’origami, c’est donc le must pour moi. J’avais commencé en pliant la pâte filo avec les…