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Carnets Parisiens

Blog cuisine, DIY, déco et voyages

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gingembre

Des étoiles feuilletées

Des étoiles feuilletées

30 décembre 2012

Voilà une des fameuses recettes du calendrier de l’avent que j’ai eu la méga flemme de rédiger ^^ A la base une simple soupe de carottes épicée et des chutes de pâtes feuilletées qui trainaient. Et j’ai l’emporte-pièce facile en ce moment, donc ni une ni deux, un petit coup d’étoiles dans la pâte feuilletée…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Noël, Plats salés Étiqueté : carotte, étoile, gingembre, lait de coco, noël, pâte feuilletée, réveillon, soupe, velouté

Les boîtes gourmandes à offrir

Les boîtes gourmandes à offrir

10 décembre 2012

Coucou !! Vous vous souvenez mon village de petites maisons en pain d’épices ?! Et ben comme je les trouvais trop mignonnettes ces maisons, je me suis dit que ça serait canon de les offrir. Mais pas seulement de les offrir telle quelles, non non. L’idée c’est de les garnir de pleins de gourmandises !…

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Catégorie(s) : BLOG, Bonbons et petits chocolats, DIY, Food, Noël Étiqueté : avent, cadeau gourmand, calendrier de l'avent, cannelle, gingembre, noël, pain d'épices, sablés

Les truffes au chocolat, gingembre et orange confite

Les truffes au chocolat, gingembre et orange confite

21 décembre 2011

Et hop, on continue sur notre lancée avec des truffes un peu élaborées au gingembre et à l’orange confite. J’ai pris l’habitude d’enrober mes truffes d’une fine couche craquante de chocolat tempéré. J’aime bien croquer et avoir le fondant de la pâte à truffe ensuite. Mais si le tempérage vous rebute (malgré mon petit guide…

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Catégorie(s) : BLOG, Bonbons et petits chocolats, Chocolat, Food, Noël Étiqueté : cadeaux gourmands, chocolat, gingembre, orange, truffes

Une invitation à petit-déjeuner

Une invitation à petit-déjeuner

28 août 2011

Derniers moments de grâce avant le retour complet du boulot c’est-à-dire de tous mes patients. Pour le moment, le rythme est encore estivalier, paradoxalement si l’année a été éprouvante, j’ai hâte de reprendre le rythme. Je supporte peu d’avoir 2 patients qui se battent en duel dans la journée. Moi qui avait du mal à…

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Catégorie(s) : BLOG, Chocolat, Cookies, muffins and co, Food, Petit-déjeuner Étiqueté : chocolat, gingembre, granola, muesli, muffin, mûres, poire, porridge

Goûter de fraises et de gingembres

Goûter de fraises et de gingembres

27 juin 2011

Non non je ne vous parlerais pas du temps caniculaire qui s’abat sur la France. Non non, j’ai tellement morflé de l’hiver cette année, que je ne vais pas me plaindre de ces degrés extrêmes. Et même je vais te dire, la chaleur je l’accueille à bras grands ouverts ! J’espère juste qu’elle ne me…

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Catégorie(s) : BLOG, Cookies, muffins and co, Food Étiqueté : cake, fraise, gingembre, muffin

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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