Cette année, plus qu’un autre, le temps aura joué avec mes nerfs. Après de longs mois de temps moisis avec une luminosité parfois équivalente aux journée d’hiver, voilà que le temps s’est mis sur option sauna. Et pour prendre des photos, cela commence à devenir franchement désagréable. Alors j’accroche des draps à la fenêtre pour…
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T’as chaud ? Bois un gaspacho !
Ceci est l’histoire du gaspacho qui n’était ni vert ni rouge et qui ne rendait pas très bien sur les photos. Mais un gaspacho muy bonito avec les bonnes tomates du retour à la terre. Profitez bien de l’été ! Pour 4 personnes 1 kilo de tomates 2 gousses d’ail 2 échalotes 1 demi concombre…
C’est pour ta pomme
Au départ, il y a cette passion dévorante pour la pâtisserie qui a occupé bon nombre de mes week-ends à faire et refaire les classiques, réaliser des entremets, tempérer du chocolat. Et puis il y a eu cette nouvelle cuisine, sans lumière du jour qui a petit à petit grignoté cette passion au point de…
Ravioles du Dauphiné et sa sauce crémeuse
Il y a des jours où j’ai la flemme de cuisiner (bon en vrai, tous les soirs de la semaine). Ce qui est drôle car souvent on me fait la réflexion « toi qui a un blog de cuisine, tu dois te cuisiner tout le temps de bons petits plats ». Et là, c’est généralement un grand…
J’ai 4 ans
Il y a 4 ans et quelques jours je créais carnetsparisiens.com/ Si ce n’était les relances incessantes de mon hébergeur, j’aurais totalement zappé cette date anniversaire. Surtout que j’ai un peu deux anniversaires, celui de la création du blog et celui du premier billet. En cherchant ce premier billet, je me suis rendue compte que…