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Carnets Parisiens

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Tartes, cakes et gâteaux

Le gâteau sapin au chocolat

Le gâteau sapin au chocolat

21 décembre 2019

On n’est pas tous des bêtes en pâtisserie alors aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer un gâteau tout simple mais avec sa touche de poésie ! Noël c’est un peu le moment sur instagram et pinterest où tout le monde se démène pour sortir des gâteaux, des photos qui en jettent plein la vue. J’adore…

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Filed Under: BLOG, Food, Noël, Noël, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: avent, chocolat, forêt, gâteau, moelleux, noël, sablés, sapin

Gratin de chou-fleur et Gâteau au chocolat

Gratin de chou-fleur et Gâteau au chocolat

19 novembre 2019

On ne change pas une équipe qui gagne ! Je repars pour une nouvelle année aux côtés de Samsung et de l’équipe du four Samsung Dual Cook Flex™ via le programme #CookWithSamsung et le chef Merouan Bounekraf (Top Chef 2019) ! Je vous avais déjà présenté le four danscet article. Cela fait plusieurs années que…

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Filed Under: Food, Plats salés, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: chocolat, chou-fleur, dual cook flex, fondant, gâteau, gratin, samsung

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

12 octobre 2019

Bon ça y est, je suis en congé mat, quasi vrai pour de vrai ! J’ai livré mes deux derniers projets hier soir, je me sens libérée d’un poids je ne vous raconte pas ! Il me reste des billets de blog à rédiger et programmer mais je vous avoue que jour après jour, je…

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Filed Under: Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: citron, meringue, meringue italienne, tarte, tarte citron meringuée

Les scones moelleux

Les scones moelleux

19 septembre 2019

L’autre jour, j’ai eu une terrible envie de scones ! Le genre hyper moelleux, comme un petit nuage dans lequel on croquerait. Alors j’ai un peu dérogé à ma règle et j’ai réutilisé de la farine de blé toute simple. Cela fait un moment que je n’en utilise plus, je lui préfère les farines non…

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Filed Under: BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Petit-déjeuner, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: figues, scones

La tarte rustique aux prunes

La tarte rustique aux prunes

12 septembre 2019

Un grand merci pour l’accueil que vous avez réservé à mon dernier article

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Filed Under: Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: amande, fruits, prune, purée d'amande, tarte, tarte rustique

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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