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Carnets Parisiens

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soupe

Le velouté de potimarron au romarin

Le velouté de potimarron au romarin

21 janvier 2014

(Merci pour vos petits mots concernant l’angoisse des 30 ans, je vois que je ne suis pas la seule à trouver ce cap difficile !) Il n’y a pas longtemps, une petite voix est venue râler que je ne postais que des recettes sucrées sur ce blog et que quand même c’était pas trop du…

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Filed Under: BLOG, Food, Plats salés Tagged With: potimarron, romarin, sarriette, soupe, velouté

Des étoiles feuilletées

Des étoiles feuilletées

30 décembre 2012

Voilà une des fameuses recettes du calendrier de l’avent que j’ai eu la méga flemme de rédiger ^^ A la base une simple soupe de carottes épicée et des chutes de pâtes feuilletées qui trainaient. Et j’ai l’emporte-pièce facile en ce moment, donc ni une ni deux, un petit coup d’étoiles dans la pâte feuilletée…

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Filed Under: BLOG, Food, Noël, Plats salés Tagged With: carotte, étoile, gingembre, lait de coco, noël, pâte feuilletée, réveillon, soupe, velouté

Des p’tits pois, des p’tits pois, toujours des p’tits pois

Des p’tits pois, des p’tits pois, toujours des p’tits pois

7 juin 2011

Haaa les petits pois-carottes de la cantine! Avouez qu’ils vous ont laissé un souvenir mémorable! Franchement, c’était pas le plat le plus détesté de la cantine (ex-aequo avec les épinards à la crème) ? Moi ils m’ont assez traumatisé, mais il faut dire qu’une fois que tu as goûté aux petits pois en conserve c’est…

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Filed Under: BLOG, Food, Plats salés Tagged With: nigelle, persil, petit pois, soupe

Le cresson, on dirait que c’est pas bon mais en fait si

13 mars 2011

J’ai déjà dû en parler par ici, mais il y a a quelques années mon alimentation se résumait essentiellement aux féculents et sucreries. Tout ce qui était vert avait du mal à trouver son salut dans ma cuisine. Petite, j’étais un peu comme les sales gosses de chez Topchef à faire de grands « C’est quoiiii…

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Filed Under: BLOG, Food, Plats salés Tagged With: chèvre, cresson, oeuf, persil, sarrasin, soupe

Le livret d’automne à 20 mains : La soupe Laska de Jamie Oliver

16 décembre 2010

Ho ho ho, voici la nouvelle édition du carnets de recettes à plusieurs mains, 20 pour être exact !  (LA première édition, celle d’été, portait sur la tarte aux fruits rouges). Cette fois-ci c’est l’automne et ses couleurs oranges, ses potimarrons et ses épices. La recette ? Une soupe de Jamie Oliver, un peu sceptique…

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Filed Under: BLOG, Food, Plats salés Tagged With: photographie, potimarron, riz, soupe

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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