Un velouté de carottes à l’orange et sa touche de cumin pour le relever ! Je le sers avec avec du haloumi grillé, de la coriandre fraiche et quelques cuillères de granola salé. Velouté de carottes, orange et cumin Pour 4 personnes 700 g de carottes 3 petites échalotes 1 gousse d’ail…
soupe
Velouté brocolis-épinards
Un velouté tout vert aux brocolis et épinards avec un peu de feta ! Velouté de brocolis et feta 1 gros brocolis 100 g d’épinards 1 pomme de terre 1 oignon 60 g de feta + pour le décor Sel et poivre du moulin Huile d’olive Rincée et coupez la base du…
Tartinade de lentilles corail et paprika fumé
Cette tartinade aux lentilles corail et paprila fumé changera des sempiternelles rillettes de thon des apéros ! Le paprika fumé apporte une réelle différence, ne passez pas à côté ! Et si vous allongez cette tartinade avec un peu de bouillon ou d’eau, elle deviendra un délicieux velouté : à déguster chaud avec des tranches…
Velouté d’épinards et petits pois
Bon alors si vous me suivez depuis un moment, vous devez savoir que les légumes et moi, c’est un peu « je t’aime moi non plus » ! Mais il se trouve que j’ai repris un suivis diététique avec Powerdiet il y a quelques mois, histoire de reprendre en main mon alimentation qui a été bien trop…
La soupe aux lentilles corail
Il y a quelques temps, je vous disais à quelle point la maternité m’avait rendu ultra sereine, confiante et tout et tout. Et bien là en ce moment, mon petit coeur subit un feu d’artifice émotionnel ! Je suis à un tournant de ma vie et tout ça me partage entre l’excitation et l’angoisse ultime…