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Carnets Parisiens

Blog cuisine, DIY, déco et voyages

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apéro

Crackers aux graines

Crackers aux graines

14 octobre 2021

Bien meilleurs que les chips du commerce, ces petits crackers aux graines sont non seulement simples à faire mais surtout super gourmands ! Et vous pouvez les pimper à l’envie en rajoutant des épices ou des herbes !     Crackers aux graines 150 g de farine (plutôt complète type petit épeautre, blé T150…) 120…

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Catégorie(s) : Food, Plats salés Étiqueté : apéro, biscuits, crackers, graine, sablés

Les gougères au comté

Les gougères au comté

5 octobre 2021

Les gougères au comté, ce sont des petits choux salés, absolument parfait pour l’apéro ! Ils se picorent l’air de rien!     Les gougères au comté Pour 20 choux 12 cl d’eau 50 g de beurre 75 g de farine 2 œufs moyens 100 g de comté râpé Thym 4 g de sel  …

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Catégorie(s) : Food, Plats salés Étiqueté : apéro, comté, Gougères

Tartinade de lentilles corail et paprika fumé

Tartinade de lentilles corail et paprika fumé

8 janvier 2021

Cette tartinade aux lentilles corail et paprila fumé changera des sempiternelles rillettes de thon des apéros ! Le paprika fumé apporte une réelle différence, ne passez pas à côté ! Et si vous allongez cette tartinade avec un peu de bouillon ou d’eau, elle deviendra un délicieux velouté : à déguster chaud avec des tranches…

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Catégorie(s) : Food, Plats salés Étiqueté : apéro, houmous, hummus, lentille corail, paprika fumé, soupe, tartinade, velouté

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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