Il y a des jours où j’ai la flemme de cuisiner (bon en vrai, tous les soirs de la semaine). Ce qui est drôle car souvent on me fait la réflexion « toi qui a un blog de cuisine, tu dois te cuisiner tout le temps de bons petits plats ». Et là, c’est généralement un grand…
Plats salés
Frittata de topinambours et cresson
Il parait qu’on fait pas d’omelettes sans casser des oeufs. Il parait aussi qu’il faut savoir « girar la tortilla ». Frittatons-nous un peu. Pour une frittata et 2 gros mangeurs 300 g de topinambours 4 gros oeufs 1 petit oignon Une botte de cresson Huile d’olive Du thym Du sel et du poivre du moulin Précuisez…
Des étoiles feuilletées
Voilà une des fameuses recettes du calendrier de l’avent que j’ai eu la méga flemme de rédiger ^^ A la base une simple soupe de carottes épicée et des chutes de pâtes feuilletées qui trainaient. Et j’ai l’emporte-pièce facile en ce moment, donc ni une ni deux, un petit coup d’étoiles dans la pâte feuilletée…
St jacques, coquillages et crustacés
Hello hello! Bouh quelle méchante je vous laisse plusieurs jours sans rien poster et sans vous donner de nouvelles! Bon voilà les journées de seulement 24h, mes differents projets pro et ma boutique etsy auront eu raison de moi : je n’ai pas le temps de continuer ce calendrier de l’avent. Les photos étaient quasiment…
Inspiration de Wiliam Ledeuil: Merlu au jus de coco-citronnelle et légumes verts
Avant de partir en vacances, je vous avais laissé avec un gros doute sur mes photos qui avait permis une réflexion très intéressante par-ci par-là. Je vous remercie d’ailleurs d’avoir joué le jeu et partagés vos avis par ici ! A la suite de ce billet, j’étais pleine de motivation : j’allais profiter de mes…