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Carnets Parisiens

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Food

La table de Noël 2017

La table de Noël 2017

12 décembre 2016

Helloooo par ici ! Alors, ici les petits lutins de Noël se sont bien activés pour vous proposer une belle table d’inspiration pour Noël, cette année. Et c’est en compagnie de Jessica du blog Dollyjessy que j’ai réalisé cette table. En réalité, on devait réaliser cette table l’année dernière mais j’ai tellement été débordée que…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Noël, Plats salés, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: bavaroise vanille, chou braisé, dinde, dollyjessy, entremets, mousse chocolat, noël, repas de noel, réveillon, table de noël

Brioche flocon de neige

Brioche flocon de neige

5 décembre 2016

Allez, on commence cette période de Noël avec une brioche dans le thème en forme de flocon de neige. Enfin, en France, on la retrouve sous le nom de brioche flocon mais ailleurs c’est « star bread », une étoile donc. J’ai essayé de trouver d’où elle venait, apparemment de Suède mais sans certitude. Google n’a pas…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Noël, Petit-déjeuner Tagged With: brioche, flocon, star bread

Tourte aux pommes et aux coings

Tourte aux pommes et aux coings

1 décembre 2016

S’il y a bien un truc que j’adore avec l’automne, c’est la profusion de pommes. Dès que les jours raccourcissent, je ne sais pas pourquoi mais je deviens une monomaniaque des pommes. Et de préférence cuites. Et cette tourte, ça doit faire la 5ème fois en 2 mois que je la réalise. Je suis quelqu’un…

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Filed Under: BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: cannelle, coing, pomme, tarte, tourte, vanille

Petites babkas au chocolat

Petites babkas au chocolat

24 novembre 2016

Il y a quelques temps la douce Linda est venue cuisiner à la maison. J’ai toujours beaucoup de mal à cuisiner pour moi-même. La cuisine du quotidien est source de grosse flemme à la maison. Pour moi, la cuisine c’est le partage. J’adore quand on invite nos amis à la maison, j’ai toujours une amie…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Petit-déjeuner Tagged With: babkas, brioche, chocolat, couronnes, praliné

Les gaufres à la courge butternut

Les gaufres à la courge butternut

7 novembre 2016

Il y a peu, j’ai photographié pour un client une série de pâtisseries sans lactose pour un projet assez cool dont j’ai hâte de vous parler ! Parmi celles-ci, il y avait des pancakes à la butternut que j’ai trouvé franchement délicieux. J’ai donc repris l’idée version gaufres : la purée de butternut à la…

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Filed Under: BLOG, Food, Petit-déjeuner Tagged With: butternut, courge, gaufres, lactose free, sans lactose

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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