Allez encore une petite gourmandise aujourd’hui ! Il faut se dépêcher, la saison de la rhubarbe étant tellement éphémère. J’adore la rhubarbe, son côté hyper acidulé, ça réveille. Et puis son apparition sur les étals parisiens signe tellement le début des beaux jours, que forcément je ne peux que l’aimer ! Évidemment, je suis la…
tourte
Tourte aux pommes et aux coings
S’il y a bien un truc que j’adore avec l’automne, c’est la profusion de pommes. Dès que les jours raccourcissent, je ne sais pas pourquoi mais je deviens une monomaniaque des pommes. Et de préférence cuites. Et cette tourte, ça doit faire la 5ème fois en 2 mois que je la réalise. Je suis quelqu’un…