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Les thés glacés avec Kusmi Tea

24.05.2016

Bon alors, c’est quoi cette arnaque franchement ?! Il est où le soleil là ? On s’est fait misérablement avoir sur ce coup !
Et moi qui avais prévu avec Kusmi Tea de vous parler de thés glacés ultra rafraichissant à pimper avec des fruits façon detox water. Il était censé faire 25°C, vous étiez censés rêver de terrasses après le boulot, de pique-nique dans les parcs et de farniente sur la plage. Le tout accompagné de votre bouteille de thé glaçé. Cela aurait été parfait ! A la place, on est quasi à rêver de plaid et de thé fumant hein ? Bon, allez, j’ai checké la météo, il parait que le soleil et la chaleur vont revenir. En attendant, je me suis amusée à amener les tropiques au studio, ambiance caliente !
Et pour cette collab avec la marque de thés Kusmi, je me suis amusée à faire des gifs colorés ^^ Ca vous plait ? L’idée c’était de vous montrer cette gamme de thés qui se dégustent bien glacés et que l’on peut twister avec des fruits. Chacun a son fruit qui s’accorde le mieux aux saveurs de chaque thé. Genre le Thé vert genmaicha qui se mélange divinement avec la fraise (j’adore le genmaicha et son petit goût de pop-corn !) ou encore le thé vert à la menthe qui se marie avec l’ananas. Perso, je l’aime aussi beaucoup avec du fruit de la passion! Bref, vous avez compris l’idée ? C’est de se faire ses petits accords thé-fruits pour obtenir le thé glacé qui saura vous désaltérer pendant ces journées ensoleillées que l’on attend tous !
Les petits sachets en mousseline étant pré-dosés, vous infusez directement 1L de thé ! Direct dans la carafe ! Elle est pas belle la vie sous les cocotiers ?
Il y a deux écoles en matière d’infusion de thé glacé : celle qui attend patiemment plusieurs heures son thé qui s’infuse au réfrigérateur et celle, pressée, qui infuse à bloc 25 cl d’eau chaude et qui complète avec 75 cl d’eau et les glaçons pour refroidir le tout. Et vous vous faites partie de quel bord ?
Et comme, les jours caniculaires arrivent bientôt, c’est le moment de faire ses stocks (si si je vous l’ai dit la chaleur va arriver !) et avec Kusmi Tea on vous offre une boite de thé glacé pour 2 boites achetées avec le code PARIGOTE !

Ce billet est sponsorisé par Kusmi Tea et les photos par Météo France

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Granola au chocolat

12.05.2016

Depuis que je suis free lance, je peux enfin petit-déjeuner tranquillement le matin. Avant, pour économiser du temps, je mangeais dans le rer. J’avais mon petit thermos de thé ou de café, mes petites barres de céréales maison, une série sur mon téléphone et j’occupais mon heure de transport comme ça. Moi qui voue un véritable culte au petit-déj, je dois bien vous avouer que j’étais hyper frustrée et que je me vengeais le week-end !
Maintenant, je me lève une heure avant tout le monde et je me prépare tranquillement mon petit-déjeuner. La plupart du temps, je mange salé : du saumon fumé ou de la viande des grisons avec une tranche de pain de seigle, un fruit et une boisson chaude. Je sais que rares sont les personnes qui aiment manger salé au réveil, mais c’est vraiment une habitude à prendre. Et surtout, avec ce petit-dej, exit les fringales ! Avec les ptits-dej sucrés, j’ai un pic de glycémie 1 heure après et forcément, je grignotes !
Ceci dit, de temps en temps je me fais un petit-dej plaisir et ce granola en fait partie. Et si jamais j’ai un petit coup de mou dans la matinée, quelques noisettes feront l’affaire (oui aussi étonnant que cela puisse paraître 4 amandes ou noisettes ça cale bien !).
Bon et vous, vos ptit-dejs chouchous ils sont comment ? Salés ou sucrés ?

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Granola tout chocolat
250 g de gros flocons d’avoine
3 cuillère à soupe de cacao amer en poudre
50 g de sucre de coco ou de cassonade bien humide
30 g d’huile de coco
60 g de sirop d’érable
75 g de chocolat noir
Garnitures au choix : amandes, noix de coco, noisettes, pistaches, fruits secs…

Mélangez vos fruits avec les flocons d’avoine et le cacao amer. Si vous utilisez des fruits déshydratés, je vous conseille de les ajouter après cuisson pour éviter qu’ils ne soient trop durs!
Dans une grande casserole, portez à légère ébullition, l’huile de coco avec le sucre, le sirop d’érable. Mélangez bien. Une fois que le sucre est bien dissous, ajoutez le chocolat et faites fondre doucement.
Versez ensuite le mélange à base de flocons d’avoine et mélangez pour bien enrober le tout de chocolat.

Déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180°C pendant 10/12 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster ! Les plus gourmands rajouteront des pépites de chocolat !

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