En rédigeant cet article je me rends compte combien cette expression un peu vieillotte est ancré en moi. Je ne sais pourquoi, alors que je me trouve plutôt optimiste voire parfois carrément naïve sur la vie, j’ai toujours eu un plan B. Pour tout. Pour mes études, pour mes vacances, pour le dîner des copains,…
Bonbons et petits chocolats
Les boules de neige
J’imagine que je ne vous apprends rien si je vous dis que ça caille sa maman dehors depuis quelques jours ! Et que ce soit clair entre nous, je ne suis absolument pas une fille du froid (malgré mes cheveux blonds). Je déteste ce temps où on grelotte dès qu’on sort, où on a l’impression…
Un, deux, trois des petits chocolats
On arrive donc à l’avant-dernier billet. Ne vous excitez pas, demain il n’y aura pas de grand final, pas d’apothéose. De toute façon demain tout le monde sera en plein speed des courses de dernière minute, de la popote de fête à préparer et des derniers cadeaux à emballer. Qui aura le temps d’aller visiter…
Les truffes au chocolat, gingembre et orange confite
Et hop, on continue sur notre lancée avec des truffes un peu élaborées au gingembre et à l’orange confite. J’ai pris l’habitude d’enrober mes truffes d’une fine couche craquante de chocolat tempéré. J’aime bien croquer et avoir le fondant de la pâte à truffe ensuite. Mais si le tempérage vous rebute (malgré mon petit guide…
Les truffes aux marrons ou comment escalader le Mont-Blanc
Ça y est, la saison des chocolats a officiellement débuté hier dans ma cuisine. Attendez-vous à voir débarquer quelques recettes dans les prochains jours ! Mais si j’en juge mes statistiques et plus précisément mes requêtes google, je ne suis manifestement pas la seule à faire mes chocolats maison ! Depuis mi octobre, la moitié…
