Il y a une tradition qu’on a instauré avec mon mec à Noël. Déjà il faut savoir que c’est Noël qui nous a rapproché, l’histoire est d’ailleurs presque digne d’un téléfilm de Noël ^^ Bref, on a commencé à sortir ensemble juste avant Noël et on se faisait des chocolats chauds en écoutant des musiques…
Noël
#20 Les fudges aux noisettes et chocolat
J’ai un amour absolument immodéré pour le chocolat, ses saveurs mais aussi le travail du chocolat. S’il y a bien un truc qui me détend mille fois plus que la méditation c’est de faire mes chocolats moi-même. Tempérer le chocolat, les enrober, réfléchir à des ganaches… J’ai fait ça à Noël pendant des années. Cette…
#19 Les crackers en tissus
C’est pas vraiment une habitude chez nous les crackers à Noël, je ne sais même pas si en France ça se fait tant que ça ? J’en vois dans les magasins alors je me dis que certains doivent bien en offrir à Noël ! Mais bon en soit, on s’en fiche, les nouvelles traditions c’est…
#18 La couronne agrumes-chocolat
Vous l’aurez compris, cette année le calendrier de l’avent c’est maxi effet pour le moins d’effort ! Ce dessert est bien plus simple qu’il n’y parait ! Et surtout tout peut se préparer en avance, la veille, et s’assembler juste avant de servir! Bref, je suis pas trop bûche pour ma part, après des années…
#16 Le bundt cake aux deux chocolats et aux épices
Ce gâteau, c’est un petit délice ! Alors évidemment, c’est un gâteau à faire dans un moule à bundt cake pour lui donner son côté tout en hauteur, prestigieux. J’ai une collection de moules comme ça, j’en ai 7 ! Je les adore ! Ce sont des moules Nordic Ware, on les trouve facilement en…