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Carnets Parisiens

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Food

Muffins aux pommes caramélisées

Muffins aux pommes caramélisées

15 novembre 2018

Bon ça y est là, non ? On est enfin rentré dans l’automne hein ? J’ai toujours autant de plaisir chaque année à voir cette saison arriver. Je ne sais pas vous mais pour moi l’automne, c’est vraiment l’appel du cocooning, le retour à la maison au coin de la cheminée, l’envie de se faire…

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Filed Under: BLOG, Cookies, muffins and co, Food Tagged With: café filtre, caramel, filtre à café, melitta, muffins, noix de pécan, pommes

Bundt cake au thé matcha

Bundt cake au thé matcha

3 novembre 2018

S’il y a bien un truc que j’adore dans mon métier de photographe, ce sont les belles matières. Je fais toujours très attention dans mes photos à utiliser de belles matières, que ce soit les tissus, les céramiques ou le bois. C’est d’ailleurs souvent la base de mes photos sur le blog, une matière que…

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Filed Under: BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux

Un petit dej : granola et scones à la farine de châtaigne

Un petit dej : granola et scones à la farine de châtaigne

26 octobre 2018

Bon, je crois qu’un jour ce blog va se renommer Carnets parisiens des petits-déjeuners ^^ Je pense que c’est la catégorie de recette qui arrive en tête et de loin sur ce blog. Que voulez-vous, j’ai une passion pour le petit-dej. Mon côté sucré d’abord (quoique je kiffe les petits dej salés aussi) mais aussi…

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Filed Under: BLOG, Food, Petit-déjeuner Tagged With: châtaigne, granola, petit déjeuner, scones, sucre de coco

Lemon cake

Lemon cake

18 octobre 2018

Bon voilà je me motive à écrire ce fameux billet. Pour ceux qui ne savent pas de quoi je parle hier, j’ai posté une photo sur instagram avec comme légende que je me demandais si ça valait le coup de continuer ici, que j’avais l’impression de parler dans le vide etc.   Ca doit bien…

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Filed Under: BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux

Tarte à la courge et sablés noisette

Tarte à la courge et sablés noisette

8 octobre 2018

Bon ça y est, l’automne commence à s’installer. Il caille vraiment les matins mais surtout le signe ultime qui ne trompe pas : les courges ont envahis les étals. Alors je suis très ambivalente sur le sujet de la courge car j’adore ça, on peut en faire tellement de choses : en soupe, en gratin,…

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Filed Under: BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Plats salés

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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