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Carnets Parisiens

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Tartes, cakes et gâteaux

#14 Dessert à l’assiette clémentine-marrons

#14 Dessert à l’assiette clémentine-marrons

14 décembre 2018

Depuis la rentrée, je travaille avec les confitures Bonne Maman pour leur créer du contenu sur le blog de la marque. C’est la première fois pour moi que je suis ambassadrice d’une marque avec une réelle production derrière. L’idée c’était de créer des recettes à partir de leurs confitures. Un exercice plutôt sympa quand on…

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Filed Under: BLOG, Food, Noël, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: bonne maman, châtaigne, dessert à l'assiette, mandarine, marrons

#2 Layer cake aux noix de pécan

#2 Layer cake aux noix de pécan

2 décembre 2018

Dimanche, il fait tout gris dehors. J’ai bien envie de passer ma journée en cuisine à préparer des plats réconfortants. Depuis qu’elle est en âge de se déplacer, j’ai mon petit commis avec moi en cuisine. Je reste assez impressionnée de sa patience et de son attention lorsque l’on cuisine toutes les deux. Ce sont…

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Filed Under: BLOG, Food, Noël, Noël, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: calendrier de l'avent, christmas cake, cream cheese, layer cake, naked cake, noix de pécan, pecan nuts

Bundt cake au thé matcha

Bundt cake au thé matcha

3 novembre 2018

S’il y a bien un truc que j’adore dans mon métier de photographe, ce sont les belles matières. Je fais toujours très attention dans mes photos à utiliser de belles matières, que ce soit les tissus, les céramiques ou le bois. C’est d’ailleurs souvent la base de mes photos sur le blog, une matière que…

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Filed Under: BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux

Lemon cake

Lemon cake

18 octobre 2018

Bon voilà je me motive à écrire ce fameux billet. Pour ceux qui ne savent pas de quoi je parle hier, j’ai posté une photo sur instagram avec comme légende que je me demandais si ça valait le coup de continuer ici, que j’avais l’impression de parler dans le vide etc.   Ca doit bien…

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Filed Under: BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux

Tarte rustique au figues et crèmes chocolat

Tarte rustique au figues et crèmes chocolat

30 août 2018

Il y a quelques temps je vous parlais de mon « quasi » nouveau four Samsung, le Samsung Dual Cook Flex, ce billet est donc le premier d’une série de 4 sponsorisés par Samsung pour vous montrer à quel point ce four est vraiment utile quand on souhaite cuire en même temps tout un repas. Le weekend,…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: chèvre, crème chocolat, dual cook flex, figue, four samsung, tarte rustique

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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