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Carnets Parisiens

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Cookies, muffins and co

Les sablés aux noisettes trop chouettes

27 octobre 2010

Voilà c’est les vacances. L’avantage de travailler avec les enfants c’est qu’on a les vacances scolaires. Enfin ça sera un avantage le jour où j’aurais des enfants d’âge scolaire parce que là ça m’empêche plutôt de partir en vacances à moindre coût. Et puis de toutes façons, pas de bol, je me traine une angine…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Cookies, muffins and co, Food Tagged With: chocolat, noisettes, sablés

Mon buffet régressif pour baptiser un nouvel appartement

Mon buffet régressif pour baptiser un nouvel appartement

19 septembre 2010

Ce week-end, on pendait enfin notre crémaillère. C’était l’occasion pour moi de m’éclater en cuisine (il n’y a pas de petits plaisirs). On avait choisi comme thème, le retour en enfance : la régression infantile comme dirait mon copain (on voit qu’il fréquente trop une psy hum hum !). Au menu, des bonbons, des bonbons…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Cookies, muffins and co, DIY, Food, Plats salés, Tartes, cakes et gâteaux

Des crumpets aux abricots rôtis pour le petit-dej

16 août 2010

Désolée pour le reste de la France qui n’est pas concerné (bande de ptits chanceux), mais je vais commencer mon article par me plaindre de la pluie. Il pleut sans discontinuer depuis 7h dimanche ! Soit pour le moment 28h de pluie qui fait flop flop flop sur mon balcon. Et qui au passage est…

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Filed Under: BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Petit-déjeuner Tagged With: abricots, brunch, cannelle, crumpets, gingembre, mascarpone, sirop, vanille

Financiers citron vert et mousse au chocolat pour un dessert à l’assiette

28 mars 2010

Ho la la mais dites donc ça fait un moment que je ne suis pas venue traîner mes guêtres par ici. La faute à une bonne crève puis à une recherche d’appart. D’ailleurs, pour tous les parisiens désespérés en quête d’un home sweet home sans se ruiner et y laisser sa santé, garder espoir !…

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Filed Under: BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Tartes, cakes et gâteaux

Des cupcakes qui se la pètent pour Dorian

5 mars 2010

Dorian a décidé que dimanche 7 mars 2010, serait déclaré 2nd jour officiel du cupcake aka Cupcakes Day. Et les cupcakes, comme beaucoup de monde, j’aime ça ! Mais j’aime beaucoup plus les manger que les réaliser. A New-York, je m’étais un peu baffrée de ces jolies gourmandises souvent bien chimiques. J’aime leur côté un…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Cookies, muffins and co, Food Tagged With: caramel, chocolat, cupcake

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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