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Carnets Parisiens

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épices

#4 Les sablés de Noël

#4 Les sablés de Noël

4 décembre 2018

On arrive à ce moment de l’année où je commence à préparer mes biscuits de Noël. C’est un de mes rituels chouchou de Noël et je ne le louperais pour rien au monde. Il y a les classiques que je fais tous les ans, et puis il y a les petits nouveaux. Je mets du…

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Catégorie(s) : BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Noël Étiqueté : avent, calendrier, chocolat, épices, flocons, noël, sablés

Boulettes de sarrasin au raz el hanout

Boulettes de sarrasin au raz el hanout

18 juin 2018

Billet sponsorisé par les épices Fuchs   L’autre jour, je vous parlais de la difficulté en ce moment de faire manger des légumes à ma fille voire même des céréales qui changent des pâtes, des pommes de terre et de la semoule. Avant, elle mangeait sans soucis du boulgour de sarrasin par exemple et bien…

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Catégorie(s) : Food Étiqueté : boulette, boulghour, épices, fuchs, quinoa, ras el hanout, sarrasin

Les petites crèmes épicées au chocolat

Les petites crèmes épicées au chocolat

1 décembre 2015

Ces petites crèmes ça fait un long moment que je les ai réalisé. Pendant mon congé mat à vrai dire, en train de chercher un style de photo plus épuré, plus focus sur le produit. Ce n’est pas le genre de photo que j’aime le plus faire. En tout cas, pas sur ce blog. Moi,…

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Catégorie(s) : BLOG, Chocolat, Food Étiqueté : cannelle, chocolat, crème, épices, muscade, vanille

La maison en pain d’épices

La maison en pain d’épices

1 décembre 2011

Voilà, J-24. C’est bientôt Noël. Les feuilles commencent sérieusement à tomber des arbres. On se réunit autours de raclettes. Les mains gelées trouvent grâce dans les gants en laine. Les listes de cadeaux de Noël s’allongent. Le feu crépite dans la cheminée et la cuisine embaume le pain d’épices. Pas de doute, l’hiver commence à…

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Catégorie(s) : BLOG, DIY, Food, Noël, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : calendrier de l'avent, cannelle, DIY, épices, noël, paind d'épices, vanille

Velouté de potimarron aux saveurs d’ailleurs

14 janvier 2010

Ces dernières semaines ont été marquées par plusieurs vagues de froid et on a beau être une connasse de parisienne, faut quand même aller bosser et braver ces intempéries. On ressort les vieilles converses et on range les petites bottes en cuir trop fragiles. Dans le métro, on remarque tout de suite celles qui travaillent…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Plats salés Étiqueté : crevettes, épices, lait de coco, potimarron, soupe

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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