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Carnets Parisiens

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culinographie

Cupcakes chocolat et considérations photographiques

Cupcakes chocolat et considérations photographiques

13 janvier 2013

A Noël, j’ai eu la chance qu’on m’offre le livre de Katie Quinn Davis du blog What Katie Ate. J’ai d’ailleurs l’impression que beaucoup de food blogueurs l’ont également découvert sous le sapin! Il faut bien dire que Katie est une personne extrêmement inspirante. Je la suis depuis ces débuts, je l’ai découvert révolutionner un…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Lifestyle Tagged With: chocolat, culinographie, cupcakes, Katie Quinn Davies, photographie, photographie culinaire, stylisme culinaire, What Katie Ate

La tarte au chocolat et sa forêt de sapins

La tarte au chocolat et sa forêt de sapins

16 décembre 2012

De retour de ce petit week-end espagnol, qui était en fait l’occasion d’un rendez-vous de la team Culinographie (Oui avec Christelle et Aline, on aime bien se donner rendez-vous dans un autre pays, c’est plus original que le bar d’à côté ^^). On a donc bien profité du temps (16°C, de quoi prendre le petit-déjeuner…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Noël, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: avent, calendrier de l'avent, chocolat, Christelle is flabbergasting, culinographie, house trip, my little fabric, noël, sablés, sapin, tarte, tarte au chocolat

Un, deux, trois des petits chocolats

Un, deux, trois des petits chocolats

23 décembre 2011

On arrive donc à l’avant-dernier billet. Ne vous excitez pas, demain il n’y aura pas de grand final, pas d’apothéose. De toute façon demain tout le monde sera en plein speed des courses de dernière minute, de la popote de fête à préparer et des derniers cadeaux à emballer. Qui aura le temps d’aller visiter…

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Filed Under: BLOG, Bonbons et petits chocolats, Chocolat, Food, Noël Tagged With: cadeaux gourmands, caramel, chocolat au lait, chocolat noir, chocolats maison, culinographie, noël, pistaches, tempérage, truffes

La délicate question de la légitimité : Culinographie et autres asperges

La délicate question de la légitimité : Culinographie et autres asperges

18 mai 2011

S’il y a bien un sentiment qui rend souvent ma vie inconfortable, c’est le sentiment d’imposture. Je cherche encore à savoir où il a pu prendre naissance, probablement sur un psychisme un peu bringuebalant, peu sûr de lui. D’année en année, il s’est accroché sans grandir ni diminuer. Il est resté là, immobile et bien…

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Filed Under: BLOG, Food, Plats salés Tagged With: amande, asperge, blog photo culinaire, culinographie, design sponge, gratin, parmesan, stylisme culinaire

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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