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Carnets Parisiens

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chocolat

#6 Les caramels au chocolat

#6 Les caramels au chocolat

6 décembre 2018

Les ptits caramels au chocolat à offrir ! Je sais, les caramels ça a l’air hyper compliqué, assez inaccessible, mais en vrai ce n’est pas si incroyable. Si si je vous jure ! Avec un thermomètre à sucre, vous avez peu de chance de louper vos caramels. Et si vous n’en avez pas, honnêtement, cette…

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Filed Under: BLOG, Bonbons et petits chocolats, Food, Noël Tagged With: cadeaux gourmands, calendrier de l'avent, caramel, chocolat, noël

#4 Les sablés de Noël

#4 Les sablés de Noël

4 décembre 2018

On arrive à ce moment de l’année où je commence à préparer mes biscuits de Noël. C’est un de mes rituels chouchou de Noël et je ne le louperais pour rien au monde. Il y a les classiques que je fais tous les ans, et puis il y a les petits nouveaux. Je mets du…

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Filed Under: BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Noël Tagged With: avent, calendrier, chocolat, épices, flocons, noël, sablés

Meringues cannelle-chocolat et gratin de conchigiolini farcis à la courge

Meringues cannelle-chocolat et gratin de conchigiolini farcis à la courge

22 novembre 2018

Dernier billet en partenariat avec Samsung et son nouveau four le Dual Cook Flex™ ! Bon, soyons clairs, je sais que je vais le regretter à la fin de l’hiver, mais j’ai clairement attaqué l’automne avec plusieurs courges par semaine. J’adore tellement le petit côté sucré et la multitude de choses que l’on peut faire…

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Filed Under: BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Plats salés Tagged With: butternut, cannelle, cèpes, chocolat, comté, conchiglioni, courge, dual cook flex, gratin, meringue, potimarron, sauge

Tartelettes au chocolat et fruits secs

Tartelettes au chocolat et fruits secs

19 mars 2018

Bon je vais pas me plaindre de ce temps hivernal qui n’en finit plus et qui m’ôte toute énergie, mais quand même j’attends les beaux jours avec impatience ! J’espère retrouver ma patate ! J’ai envie de déplacer des montagnes mais alors je n’ai d’énergie que pour un petit tas de terre. C’est tout les…

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Filed Under: Food Tagged With: caramel, chocolat, fruits secs, noisettes, tarte

Petits gâteaux chocolat et poire

Petits gâteaux chocolat et poire

23 janvier 2018

Bon je sais pas vous mais ce mois de janvier est bien poussif. Cette année, j’ai décidé de prendre les devants face au blues hivernal. J’essaye de pas le subir en m’organisant vraiment des moments sympas même insignifiant comme me mettre du rouge à lèvre quasiment tous les jours. Des sortes de rendez-vous qui me…

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Filed Under: Food Tagged With: chocolat, chocolat noir, gâteaux, poire

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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