Il y a quelque jours, j’ai été invitée à rencontrer Pierre Marcolini qui souhaitait nous faire découvrir sa nouvelle infusions de cacao. S’il y a bien un truc chouette avec le blog, c’est précisément ce genre de rencontre. Pouvoir discuter avec un chocolatier aussi passionné (et sans a priori négatif des blogueurs comme certains), c’est…
chocolat
Le layer cake d’automne
Cette rentrée est pour moi synonyme de grand retour à la pâtisserie et à la cuisine. Ca faisait un moment que je tournais en rond dans ma cuisine, l’envie s’étant un peu fait la malle. Mais je sais pas pourquoi, depuis la rentrée, sans que ce soit une résolution, l’envie est revenue plus ardente que…
Les avions à manger
Il semblerait que tous les étés, je sois dans la même remise en question par rapport à mon blog et mes photos ! Je suis toujours insatisfaite, je n’arrive pas à trouver la voie qui me fait le plus vibrer et qui me ressemble. Je pensais d’ailleurs naïvement qu’en changeant le design de mon blog,…
Un, deux, trois cookies
Haaa les cookies de ma maman… Enfin c’est pas vraiment ses cookies à elle, c’était les cookies qu’on faisait ensemble le mercredi. Il y avait les cookies et le gâteau moelleux au chocolat et aux amandes (et les crêpes aussi mais ça c’était mon papa), les classiques de la cuisine de mon enfance. Ces cookies…
Maman, les ptits bateaux…
Impossible de ne pas parler de la météo maussade de ces derniers temps avec ce temps tout gris. Il n’y a qu’un seul endroit où je tolère la grisaille et la pluie : c’est sur les côtes bretonnes. Parce que la mer en Bretagne, ça se vit surtout par temps de tempête, quand le vent…