Bon s’il y a bien un truc que je dois concéder à l’hiver, ce sont les gâteaux aux épices. Je suis probablement bien trop étriquée de l’esprit mais pour moi les senteurs et les saveurs de cannelle et de cardamome sont directement associées à l’hiver. Je ne mange d’ailleurs jamais de pain d’épices le reste…
cardamome
Le layer cake d’automne
Cette rentrée est pour moi synonyme de grand retour à la pâtisserie et à la cuisine. Ca faisait un moment que je tournais en rond dans ma cuisine, l’envie s’étant un peu fait la malle. Mais je sais pas pourquoi, depuis la rentrée, sans que ce soit une résolution, l’envie est revenue plus ardente que…