Une recette bien originale pour cuisiner le chou-fleur : le mixer et le faire sauter à la poêle comme si c’était du riz ! Agrémenté de coriandre et de menthe fraiche, c’est un pur délice ! Pour un repas complet, rajoutez un peu de semoule et dégustez-le avec des oeufs mollet. Choux-fleur frit…
cacahuète
Pancakes végan banane-cacahuètes
Il y a quelques temps, j’ai shooté les recettes de Clémence Catz pour son livre Tahin et beurres de noix aux Editions La Plage. C’était évidemment un plaisir de shooter ces recettes même si cela change assez de mon alimentation habituelle. Je ne suis pas vegan, ni végétarienne mais je prends beaucoup de plaisir à…
Tarte au flan au thé matcha
S’il y a une pâtisserie que j’adore et qui est généralement la première chose que je prends quand je découvre une nouvelle adresse de pâtisserie, c’est le flan pâtissier. C’est pourtant un basique mais je trouve qu’il est toujours très compliqué d’en trouver un bon, voire un excellent. Mon chouchou à ce jour est celui…