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Carnets Parisiens

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Plats salés

Les petits poissons dans l’eau

5 septembre 2010

nagent, nagent, nagent, nagent, nagent. Les petits poissons dans l’eau, nagent aussi bien que les gros. Tous ceux qui travaillent avec des enfants vous le diront : il n’y a rien de pire que les comptines pour enfants pour vous pourrir la tête pendant de longues heures.  A côté de ça, les merdes qu’on entend…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Plats salés Étiqueté : dorade, poisson, thym-citron

Le brunch du dimanche : oeufs pochés et pêches à la verveine citronnelle

24 août 2010

Haaa les vacances… Je dois dire que je n’ai pas à me plaindre. Mon poste me permet d’avoir beaucoup de vacances, notamment 1 mois l’été, de quoi pouvoir vraiment couper et se reposer la tête. Je ne vais pas vous le répéter mais vacances rime avec lève-tôt et brunch ! Le brunch, c’est une tradition…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Petit-déjeuner, Plats salés Étiqueté : bacon, brunch, oeuf, pêches, verveine

Une salade froide pour un été chaud

12 juillet 2010

Je vais pas vous faire miss météo et revenir sur la chaleur accablante de ces derniers jours. Non, non, je ne vous dirais pas qu’il fait une chaleur à crever, que je rêve de piscines et de glaces à l’italienne. Je ne râlerai pas à propos de la chaleur pour la simple et bonne raison…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Plats salés Étiqueté : maquereaux, quinoa, taboulé, tomates cerises

L’idée culinaire con-con de la semaine

3 juillet 2010

En matière de cuisine, je ne sais pas comment je me débrouille mais j’ai toujours un train de retard. Voire plusieurs. Pourtant, je suis une lectrice assidue des blogs et magazines culinaires. J’ai également un pied dans une épicerie connue de la place parisienne qui fournit de tout et qui me permet d’être au courant…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Plats salés Étiqueté : balsamique, jambon, melon

Poulet au sésame, fèves et fêta ou comment passer de beurk à miam

7 juin 2010

Ce week-end, Beau à la louche a fêté ses 4 ans de blog. Ca ne veut peut être rien dire pour vois, mais pour moi ça veut dire beaucoup. Non pas qu’elle m’ait appris à jouer du piano debout, mais elle m’a assurément appris à diversifier mon alimentation et à oser. Parce que voyez-vous, je…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Plats salés Étiqueté : féta, fèves, poulet, sésame

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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