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Carnets Parisiens

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gratin

Gratin de chou-fleur et Gâteau au chocolat

Gratin de chou-fleur et Gâteau au chocolat

19 novembre 2019

On ne change pas une équipe qui gagne ! Je repars pour une nouvelle année aux côtés de Samsung et de l’équipe du four Samsung Dual Cook Flex™ via le programme #CookWithSamsung et le chef Merouan Bounekraf (Top Chef 2019) ! Je vous avais déjà présenté le four danscet article. Cela fait plusieurs années que…

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Catégorie(s) : Food, Plats salés, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : chocolat, chou-fleur, dual cook flex, fondant, gâteau, gratin, samsung

Meringues cannelle-chocolat et gratin de conchigiolini farcis à la courge

Meringues cannelle-chocolat et gratin de conchigiolini farcis à la courge

22 novembre 2018

Dernier billet en partenariat avec Samsung et son nouveau four le Dual Cook Flex™ ! Bon, soyons clairs, je sais que je vais le regretter à la fin de l’hiver, mais j’ai clairement attaqué l’automne avec plusieurs courges par semaine. J’adore tellement le petit côté sucré et la multitude de choses que l’on peut faire…

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Catégorie(s) : BLOG, Cookies, muffins and co, Food, Plats salés Étiqueté : butternut, cannelle, cèpes, chocolat, comté, conchiglioni, courge, dual cook flex, gratin, meringue, potimarron, sauge

La délicate question de la légitimité : Culinographie et autres asperges

La délicate question de la légitimité : Culinographie et autres asperges

18 mai 2011

S’il y a bien un sentiment qui rend souvent ma vie inconfortable, c’est le sentiment d’imposture. Je cherche encore à savoir où il a pu prendre naissance, probablement sur un psychisme un peu bringuebalant, peu sûr de lui. D’année en année, il s’est accroché sans grandir ni diminuer. Il est resté là, immobile et bien…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Plats salés Étiqueté : amande, asperge, blog photo culinaire, culinographie, design sponge, gratin, parmesan, stylisme culinaire

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Hello, I’m Cyrielle !

Sur mon bureau, s’empilent pêle-mêle, plusieurs carnets. Ils sont tous à moitié griffonnés…

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