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Carnets Parisiens

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Food

Bundt cake au citron

Bundt cake au citron

2 juin 2014

Hello par ici ! Ce billet est pour les amoureux de cake moelleux au citron ! Franchement c’est un gâteau universel ? T’es invité et en galère, hop un gâteau au citron, t’es sûr de pas louper ton coup ! Et si tu veux te la jouer un peu, tu le fais dans un moule…

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Filed Under: BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: bundt cake, cake, citron, farrow and ball, gâteau, glaçage

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

24 avril 2014

On continue sur les classiques de la pâtisserie française, à savoir, le beau, le grand, le délicieux : éclair au chocolat !! Il y a beaucoup de pâte à choux sur le blog mais qu’en forme de chou, en solo ou en pièce montée, mais pas une seule recette d’éclair. Rhalala ça ne va pas…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Cookies, muffins and co, Food Tagged With: chocolat, crème pâtissière, éclair, fondant, pâte à choux

Cake aux noix et granolas

Cake aux noix et granolas

17 avril 2014

Ces quelques jours de vacances pour…Se faire enfin de vrais petit-déjeunersTester tous les cours de la salle de sport S’adonner au rangement annuel de Printemps (ou avoir l’impression de jouer à tétris dans les placards. Joie des petits appartements) Faire des grasses mat et prolonger sa nuit dans le lit à lire tout et n’importe…

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Filed Under: BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: avoine, brunch, cake, granola, noix, petit déjeuner, sirop d'érable, vacances

Blondie pépites de chocolat et pécan

Blondie pépites de chocolat et pécan

31 mars 2014

Cette recette… J’aurais envie de vous dire que les photos parlent d’elles-même. Ce blondie est juste divin. Je vais pas trop vous le vendre parce que c’est toujours désagréable lorsqu’on vous a sur-vendu un resto, un film ou un livre et qu’au final le résultat n’est pas à la hauteur de vos attentes. Mais voilà,…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: biocoop, blondie, chocolat, mascobado, muscovado, pécan, retour à la terre, sucre de coco

Le flan parisien

Le flan parisien

16 mars 2014

Un peu de douceur dans ce monde qui va à 100 à l’heure. Se poser quelques instants pour déguster une part de flan. Pâtisserie si classique, si simple mais pourtant si délicieuse et réconfortante. Comme une envie de se lover dans cette crème à la vanille. Retrouver ce goût de l’enfance, du flan englouti après…

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Filed Under: BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: flan parisien, vanille

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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