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Carnets Parisiens

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Food

Tarte rustique au figues et crèmes chocolat

Tarte rustique au figues et crèmes chocolat

30 août 2018

Il y a quelques temps je vous parlais de mon « quasi » nouveau four Samsung, le Samsung Dual Cook Flex, ce billet est donc le premier d’une série de 4 sponsorisés par Samsung pour vous montrer à quel point ce four est vraiment utile quand on souhaite cuire en même temps tout un repas. Le weekend,…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Food, Tartes, cakes et gâteaux Tagged With: chèvre, crème chocolat, dual cook flex, figue, four samsung, tarte rustique

Falafels à la moutarde et à la sauge

Falafels à la moutarde et à la sauge

31 juillet 2018

/ Billet Sponsorisé par Maille /   Ce qui est chouette avec l’été, ce sont les pique-nique apéros avec les copains ou avec la famille. C’est toujours un peu casse-tête de sortir des classiques cakes aux légumes ou taboulés. Mais finalement en changeant les condiments, les épices ou les herbes, il y a des recettes…

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Filed Under: BLOG, Food, Plats salés Tagged With: falafels, idées, maille, moutarde, pique nique, porto

Sponge cake fraise mascarpone

Sponge cake fraise mascarpone

29 juin 2018

Bon je crois que nous arrivons probablement à la pause estivale par ici ! Je ne sais pas s’il y aura d’autres billets avant les vacances! En tout cas, difficile avec cette chaleur et le rythme du boulot qui ralentit de ne pas se sentir en vacances ! D’ailleurs je crois bien que la semaine…

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Filed Under: Food Tagged With: chocolat blanc, dulcey, fraise, mascaprone, sponge cake

Boulettes de sarrasin au raz el hanout

Boulettes de sarrasin au raz el hanout

18 juin 2018

Billet sponsorisé par les épices Fuchs   L’autre jour, je vous parlais de la difficulté en ce moment de faire manger des légumes à ma fille voire même des céréales qui changent des pâtes, des pommes de terre et de la semoule. Avant, elle mangeait sans soucis du boulgour de sarrasin par exemple et bien…

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Filed Under: Food Tagged With: boulette, boulghour, épices, fuchs, quinoa, ras el hanout, sarrasin

Pancakes végan banane-cacahuètes

Pancakes végan banane-cacahuètes

15 juin 2018

Il y a quelques temps, j’ai shooté les recettes de Clémence Catz pour son livre Tahin et beurres de noix aux Editions La Plage. C’était évidemment un plaisir de shooter ces recettes même si cela change assez de mon alimentation habituelle. Je ne suis pas vegan, ni végétarienne mais je prends beaucoup de plaisir à…

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Filed Under: Food Tagged With: banane, cacahuète, editions la plage, livre de cuisine, pancakes, tahin et beurre de noix, vegan

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Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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