Les 3 kifs de la semaine #2

16.05.2016

Je reviens aujourd’hui avec les 3 kifs de la semaine (dernière) (clairement, c’est mort pour que je réussisse à publier le dimanche soir ^^ Le week-end, c’est sacré, c’est en famille et sans bosser !). Bref, je suis super contente de l’accueil que vous avez fait à ce billet. Si j’en crois mes petites statistiques, ce billet a quasi aussi bien fonctionné que celui sur la tarte au citron ! J’ai comme l’impression qu’une bonne partie de vous ne vient pas seulement pour les recettes mais aussi pour les mots d’humeurs que je sème au gré de mes billets ! Et ça, ça fait plaisir ! J’ai vu aussi (ouiiii big brother voit tout ^^) que vous aviez beaucoup cliqué sur les vidéos que je vous conseillais. J’espère qu’elles vous ont autant inspiré que moi !
Alors, c’est donc parti pour les kifs number 2 !

kifs_chaise
Cette semaine, j’ai kiffé trouvé en brocante ma 4ème chaise de salon ! Au bout d’un an avec une chaise ikéa en plastique (vous savez celles qui coûtent 2€ qu’on a tous acheté en même temps que la table basse lack quand on a emménagé étudiant ?), il était temps de pouvoir s’assoir sur une vraie chaise. C’est notre grand kif de faire les brocantes le week-end, même si à Paris les prix sont parfois carrément rédhibitoires. Cette chaise justement, qui est vintage mais pas une originale, on l’avait vu il y a peu, vendu 120€ o_O Oui, oui, 120€ ! A force de les faire en province, on finit par bien connaître les objets et surtout leur prix. C’est très décevant de voir à quel point les brocanteurs peuvent prendre les parisiens pour des pigeons. Bref, j’ai fini par trouver ma dernière chaise ! Et ce petit chariot d’enfant qu’il faut que je nettoie et repeigne pour mettre dans la chambre de ma fille.

kif_chaudun
kif_chaudun2
Cette semaine, j’ai aussi bien kiffé rencontrer Gilles Marchal à la Maison Chaudun. L’occasion de réaliser une tarte au chocolat sous ses conseils avisés et d’en apprendre un peu plus sur cette belle maison qu’il a repris il y a peu. L’originalité de cette maison ce sont les moulages en chocolat. Les poules et lapin de la photos sont en chocolat blanc ! Étonnant hein ? Accolée au comptoir à chocolats, une petite pièce, sorte de cabinet de curiosités, où sont exposés des moulages chocolats plus surprenants les uns que les autres. Une dremel, un biberon, un cheval ou encore un sac à main, sont parmi mes préférés. Gilles Marchal est absolument passionnant et c’était un bonheur de pouvoir discuter avec lui. C’est pour ce genre de moment que je kiffe avoir eu le courage de cliquer sur « créer un blog » ^^
Maison Chaudun, 149 Rue de l’Université, 75007 Paris

kiff_sport
Cette semaine, j’ai kiffé me remettre sérieusement au sport. J’ai fini par perdre tous mes kilos de grossesse (enfin bon, il reste à peine un petit kilo) mais il y a des kilos d’avant-grossesse à perdre encore pour enfin me sentir bien dans mon corps. Il a fallu un cours de Pound lors d’un évènement de Lov Organic qui présentait leur dernier-né, Run For Lov, pour que ça fasse déclic. J’ai carrément ADORE ce cours qui mélange fitness et rythmique avec des sticks (comme des baguettes de batterie). Bref, je suis reboostée à bloc et j’espère que cette motivation va perdurer !

Et vous alors, vos kifs de la semaine ? Qu’est-ce qui vous a posé un grand sourire sur votre visage cette semaine ? Qu’est-ce qui a fait poussé des étoiles dans vos yeux ?

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Granola au chocolat

12.05.2016

Depuis que je suis free lance, je peux enfin petit-déjeuner tranquillement le matin. Avant, pour économiser du temps, je mangeais dans le rer. J’avais mon petit thermos de thé ou de café, mes petites barres de céréales maison, une série sur mon téléphone et j’occupais mon heure de transport comme ça. Moi qui voue un véritable culte au petit-déj, je dois bien vous avouer que j’étais hyper frustrée et que je me vengeais le week-end !
Maintenant, je me lève une heure avant tout le monde et je me prépare tranquillement mon petit-déjeuner. La plupart du temps, je mange salé : du saumon fumé ou de la viande des grisons avec une tranche de pain de seigle, un fruit et une boisson chaude. Je sais que rares sont les personnes qui aiment manger salé au réveil, mais c’est vraiment une habitude à prendre. Et surtout, avec ce petit-dej, exit les fringales ! Avec les ptits-dej sucrés, j’ai un pic de glycémie 1 heure après et forcément, je grignotes !
Ceci dit, de temps en temps je me fais un petit-dej plaisir et ce granola en fait partie. Et si jamais j’ai un petit coup de mou dans la matinée, quelques noisettes feront l’affaire (oui aussi étonnant que cela puisse paraître 4 amandes ou noisettes ça cale bien !).
Bon et vous, vos ptit-dejs chouchous ils sont comment ? Salés ou sucrés ?

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Chocolate granola ◊ Carnets Parisiens

Granola tout chocolat
250 g de gros flocons d’avoine
3 cuillère à soupe de cacao amer en poudre
50 g de sucre de coco ou de cassonade bien humide
30 g d’huile de coco
60 g de sirop d’érable
75 g de chocolat noir
Garnitures au choix : amandes, noix de coco, noisettes, pistaches, fruits secs…

Mélangez vos fruits avec les flocons d’avoine et le cacao amer. Si vous utilisez des fruits déshydratés, je vous conseille de les ajouter après cuisson pour éviter qu’ils ne soient trop durs!
Dans une grande casserole, portez à légère ébullition, l’huile de coco avec le sucre, le sirop d’érable. Mélangez bien. Une fois que le sucre est bien dissous, ajoutez le chocolat et faites fondre doucement.
Versez ensuite le mélange à base de flocons d’avoine et mélangez pour bien enrober le tout de chocolat.

Déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180°C pendant 10/12 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster ! Les plus gourmands rajouteront des pépites de chocolat !

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