Cake rustique au chocolat et aux noisettes

02.02.2015

Il y a quelques mois, Olympus m’a contacté pour me proposer de tester l’hybride Pen e-pl7, dans ma pratique habituelle bloguesque. Pour le côté technique, autant être honnête avec vous, il m’a été offert et je suis même rémunérée pour écrire cet article sans qu’il n’y ai de condition sur mon texte (en gros je suis libre de donner mon avis) (même si on sait très bien depuis plusieurs décennies que la gratification augmente la probabilité de donner des avis plus positifs – hello les cours de psycho sociale de 1ère année ^^) (bref ça m’énerve toujours de lire des blogueurs dire qu’ils donnent leur avis en toute objectivité, parce qu’en réalité non, c’est beaucoup plus difficile de critiquer quelque chose qui nous a été offert. C’est d’ailleurs aussi pour ça, que je ne parle jamais de produits sur mon blog, et que j’ai du faire 2 billets sponso dans ma looongue carrière de blogueuse.

Bref, mais là j’ai été curieuse de tester un hybride, de voir si j’étais capable de sortir des photos aussi bien qu’avec mon 5D, de vérifier l’adage qui veut que ce ne soit pas le matériel qui fasse le photographe. Parce que je me suis améliorée en photo à mesure que j’évoluais vers des réflexes plus performants donc à un moment on se demande si le talent n’est pas du à notre gros joujou. Parce que soyons honnêtes, shooter au 5D mark III, ca facilite quand même beaucoup la vie ! J’ai donc commencé par shooter au pen e-pl7 avec l’objectif de base, un 14-42 mm, et là catastrophe! Autant sur les photos de Genève, bon ça va ça passe, on ne voit pas trop que j’ai lâché l’affaire et tout shooté en mode automatique (houuu shame on me). Autant sur des photos culinaires, je vous raconte pas comment j’ai galéré. Déjà il a fallu s’habituer à la bête : shooter l’appareil à bout de bras avec l’écran LCD et non dans le viseur, du coup ça bouge beaucoup plus (mais ceci dit, les photos n’étaient pas floues, merci le stabilisateur !) et puis capter où se trouvent tous les réglages. Et là mes amis, clairement mon cerveau a du mal à changer ses petites habitudes ! Bon au final, j’ai fini par réussir mais je trouve les menus pas du tout intuitifs, c’est le seul bémol que je mettrais à cet appareil. C’est peut-être une question d’habitude je sais pas, mais je n’ai pas été convaincue (et puis faut pas avoir de gros doigts non plus, les touches sont assez petites ^^).

Finalement, Olympus m’a prêté un objectif 25 mm qui correspond à mon 50mm sur le 5D, et là tout de suite, c’était mieux. Ca pourrait être d’ailleurs la conclusion de cet article : si un appareil doit faire le photographe ça serait plus l’objectif que le boitier ! Donc gardez plutôt votre argent pour investir dans de bonnes optiques !
Je vous laisse juger des photos ! Je suis plutôt contente des capacités de cet hybride, je trouve qu’il se défend bien en photo culinaire. Évidemment, il n’a pas le même piqué que mon boitier actuel (en même temps le prix n’est pas le même du tout) mais le résultat est très bon pour le budget. Je suis aussi assez surprise en basses lumières (avec le 25mm hein), certes il y a du grain mais il gère bien quand il y a peu de lumière dehors, et même un peu plus tard moyennant un trépieds et une bonne capacité de retouche.

Après clairement, je vais garder mon bébé 5d ^^ Mais par contre, ce que je kiffe assez chez l’olympus c’est que je le fous dans mon sac à main hyper souvent et bim je le sors dès que j’ai envie de photographier ! Ce qui fait que j’ai vachement plus de photos de famille et d’amis qu’avant ! Ben oui car le gros réflexe, 1. Ca pèse lourd et 2. je trouve ça assez intrusif. Et puis, il a un écran orientable du coup je commence à avoir une jolie collection de selfies (enfin de potefies si on peut dire ^^). Moi qui n’avais très peu de souvenirs en photo de soirées et de bons moments, voilà qui est réparé. (et même qu’en plus tu peux le connecter en wifi à ton smartphone et du coup balancer direct les photos à tes potes (ou sur instagram haha ^^).

Bref bref bref, dites moi du coup ce que vous pensez des photos (côté technique) : est-ce que vous voyez la différence ?
Je vous laisse en tout cas avec la délicieuse recette du cake rustique aux noisettes et chocolat !

Rustic Cake with Chocolate and Hazelnuts Rustic Cake with Chocolate and Hazelnuts Rustic Cake with Chocolate and Hazelnuts Rustic Cake with Chocolate and Hazelnuts Rustic Cake with Chocolate and Hazelnuts Rustic Cake with Chocolate and Hazelnuts
Rustic Cake with Chocolate and Hazelnuts

Cake rustique noisettes et chocolat
Recette de Marlette mais sans les épices et avec des noisettes et du chocolat !
250 g de farine complète T80
50 g de sucre rapadura
50 g de poudre d’amandes
10 g de levure chimique
100 g de lait
200 g de miel de fleurs
50 g de beurre salé
50 g de noisettes
50 g de chocolat

Faites chauffer le four à 180°C.
Faites fondre ensemble le lait, le beurre et le miel dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la levure. Versez dessus la préparation liquide et mélangez.
Mixez grossièrement les noisettes et le chocolat et incorporez à la préparation.
Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes. Si vous trouvez que le dessus fonce un peu trop pendant la cuisson, déposez dessus une feuille de papier aluminium.
Sortez du four et laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.

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Une belle année

25.01.2015

bonne année copie

Houlala vite vite je me dépêche avant qu’il ne soit trop tard pour vous souhaiter une merveilleuse année 2015 ! Je vous souhaites tout le bonheur du monde (« et que quelqu’un vous tende la main », me remerciez pas c’est cadeau !). Au début j’étais partie pleine d’enthousiasme et de courage pour faire une petite rétrospective de cette année sur le blog et sur les différents projets pro que j’ai pu faire, et puis je me suis perdue notamment sur le billet si juste (comme d’habitude j’ai envie de dire) d’Anne, sur les « vieilles blogueuses » (hé oui, ça fait 9 ans que je blogue en réalité, donc je me retrouve assez dans son billet).
Du coup, pas de résolutions pour le blog pour cette nouvelle année. Et ce, d’autant plus que je ne pense pas que j’aurai des masses de temps à lui consacrer car je serai plutôt occupée à pouponner. Et oui, 2015 s’annonce déjà pleine de bonheur !
En attendant, j’avais envie de mettre mes photos coup de coeur de mon compte instagram. (Oui oui je recycle un peu mais que voulez-vous, j’avais la flemme aujourd’hui ^^).

Allez bonne année et une pluie de paillettes et de bonheur sur vous !!

fleurs (2) gateau choco
teasing ptit dej
tomates orange
pancakes fruits rouges salade quinoa rouge
Citrus dessert Salad
Green soup Houmous
Butternut soup Kringle

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