{Concours} Invitations pour la vente privée de l’Hôtel Bohême

25.11.2014

Ca y est, le compte à rebours est enfin lancé, Noël est dans 29 dodos maintenant (si je calcule bien ^^). Du coup pendant cette dernière ligne droite, il y aura quelques cadeaux et surprises sur le blog, histoire de se mettre doucement dans l’ambiance !
Et on commence par 4 invitations pour 2 personnes à la vente privée de Noël l’Hôtel Bohême. Mais l’Hôtel Bohême, qu’est-ce que c’est ? Et bien c’est un peu the place to be pour shopper de supers cadeaux de Noël de créateurs. Cette expo/vente a lieu 3 à 4 fois par an dans un hôtel particulier absolument magnifique avec toujours une scéno au top. L’ambiance y est toujours hyper sympa, j’aime beaucoup discuter avec les créateurs et savoir comment ils créent et envisagent leur travail. Parmi mes coups de coeur cette année, il y aura entre autres Marine de Diesbach, Lunaticart, Season Paper et Antonin + Margaux
Avec ces invitations vous aurez accès à la vente en avant-première le samedi 13 décembre de 11h à 12h avant l’ouverture au public le samedi à 12h. L’occasion de faire votre shopping en petit comité, de se rencontrer et de papoter mais aussi de bénéficier de promotions exclusives de la part des créateurs. Et cerise sur le gâteau, vous repartirez également avec des petits cadeaux offerts par les marques partenaires : les cosmétiques Etat pur, la pâtisserie Jojo & Co, les infusions Løv organic, le magazine Marie-Claire Idées, les polaroids Polabox et les jus de légumes Yumi !

illujeuconcoursblogs

Pour les infos pratiques, ça se passe :
Au 6 rue Beauregard – 75002 Paris // Métro Bonne Nouvelle, Sentier ou Strasbourg St-Denis
Les samedi 13 décembre : 12h à 20h et dimanche 14 décembre : 11h à 19h

Comment participer ?
1. Un petit like de la page de l’Hôtel Bohême
2. Répondre à la question suivante dans les commentaires : « Citez 3 créateurs ayant fait leur 1ère expo parisienne à Hôtel Bohême. » // Indice //

Vous avez jusqu’au lundi 1er décembre 20h pour participer ! Vous pouvez aussi tenter vote chance chez Heju, Hello Blogzine, Lait Fraise, Les flâneries d’Aurélie et Marie-Claire Idées.

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Les fluffy pancakes

16.11.2014

Fluffy pancakes - Carnets parisiens

Haaaa les pancakes du week-end ! La quête du pancake ultime, celui qui sera bien épais et moelleux (et pas ratatiné comme une crêpe !). J’en ai testé pas mal ces derniers mois, en changeant les farines, avec des blancs montés ou non, avec ou sans levure, avec des bananes à la place des oeufs… D’ailleurs, laissez-moi vous dire que les pancakes un peu « healthy » genre purée de bananes, de pommes, sans oeufs, sans lait etc, ça ne donne jamais, mais jamais des pancakes fluffy ! (je sens déjà la horde me tomber dessus ^^) Certains peuvent être moelleux, mais jamais très épais, des recettes que j’ai testé (bonnes souvent somme toute) aucune ne rivalise en épaisseur (certains ont la tronche d’une semelle bof bof). Bon après chacun ses goûts hein, moi j’avoue que mes pancakes je les aime hyper épais ! Et à vrai dire pour les avoir bien épais et moelleux, il n’y a pas de secret, il faut des blancs montés en neige et de la levure (et du lait de vache, les laits végétaux ça ne rend pas tout à fait pareil). Si vous êtes gourmands vous pouvez remplacer une partie du lait par de la ricotta ou du mascarpone ^^ J’aime bien aussi rajouter des fruits au moment de la cuisson genre des tranches de bananes, des framboises congelées ou des morceaux de pommes. Généralement, je cuis tout le saladier de pâte et pour les pancakes restant, un petit coup au micro-ondes pour le goûter ça passe nickel ! (mais plus de quelques heures après, ils vont être beaucoup trop caoutchouteux).

Fluffy pancakes - Carnets parisiens
Fluffy pancakes - Carnets parisiens

Fluffy pancakes

Donne une dizaine de pancakes
2 œufs
15 cl de lait
140 g de farine de blé (vous pouvez faire un mix avec de la farine de châtaignes, de petit épeautre, de seigle…)
30 g de fécule de maïs
6 g de levure chimique
2 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel

Dans un saladier montez les blancs en neige.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et ajoutez les jaunes d’oeufs et le lait. Mélangez au fouet afin d’avoir un mélange homogène. Incorporez délicatement les blancs montés.
Faites chauffer une poêle à feu moyen, déposez plusieurs louches de pâte pour former plusieurs pancakes. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez les pancakes avec une spatule et continuez la cuisson pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Milk and cream - Carnets parisiens
Fluffy pancakes - Carnets parisiens

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