• Aller au contenu
  • Aller à la barre latérale principale
  • Aller au pied de page

Carnets Parisiens

Blog cuisine, DIY, déco et voyages

  • MY WORK
    • PORTFOLIO
    • Au studio
  • FOOD
    • LES RECETTES
    • Petit-déjeuner
    • Chocolat
    • Cookies, muffins and co
    • Tartes, cakes et gâteaux
    • Bonbons et petits chocolats
    • Noël
    • Plats salés
  • LIFESTYLE
    • Beauté
    • Déco
    • DIY
    • Maternité
    • Mode
    • Noël
  • TRAVEL
  • A propos
  • E-shop

23 décembre 2020

Mini bretzel cacahuète

Des petits biscuits de Noël en forme de bretzel absolument trop chou! Vous pouvez évidemment utiliser une autre purée d’oléagineux à la place du beurre de cacahuète. Je vous préviens, cela donne une fournée conséquences de biscuits 😆 Mais bon ça se conserve très bien dans une boîte en fer!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 


 

Les mini bretzel à la cacahuète
 
Pour une 60aine de pièces
1 œufs
120 g de sucre
1 gousses de vanille
40 g de beurre à température ambiante
70 g de purée de cacahuète
400 g de farine
100 g de maïzena⠀⠀
1 cuillère a café rase de levure
100 g de lait
 
Dans un bol, fouettez pendant 5-10 min l’œuf avec le sucre, la purée de cacahuète, les grains de vanille et le beurre. Vous devez obtenir un mélange lisse, mousseux et clair.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la maïzena et la levure, et versez progressivement dans le saladier. Versez le lait petit à petit jusqu’à obtenir la bonne consistance (malléable mais sans coller). Vous n’aurez peut-être pas besoin de verser tout le lait.
Former une boule de pâte, en prélever un petit morceau, le pétrir et le rouler en un fin boudin 20 cm de long. Coupez en 2 et formez 2 bretzels. Déposez-les sur une plaque du four recouverte de papier cuisson. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Laissez les biscuits reposer 1 heure au réfrigérateur. Faites-les cuire 11/12 minutes à 180°C.
CYRIELLE

Catégorie(s) : BLOG, Cookies, muffins and co, Noël Étiqueté : avent, bredele, bretzel, cacahuètes, mini, noël

Vous aimerez aussi

Interactions du lecteur

Il n'y a pas de commentaire

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale 1

Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

À propos
  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 
  • Twitter

Rechercher

Commandez le Carnet Gourmand de Noël !

Vos articles favoris

Le Carnet Gourmand de Noël

Les biscuits de Noël à offrir 2022

Les biscuits et chocolats de Noël du blog

Apple cider

Newsletter

Concours, workshops, dernières news directement dans votre boite aux lettres.

Propulsé par MailChimp!

Crédits

Sauf mention contraire, l’ensemble des textes et visuels présents sur ce site m’appartiennent. Merci de ne pas les copier, reproduire ou redistribuer sous quelques formes que ce soit, sans une autorisation écrite.

Footer

Retrouvez-moi

Designed by My Dear Paper - Developed by Pierrick Souyri - Consultez nos Conditions générales de vente