Une recette de pâte à crêpes salées toutes vertes, à garnir de figues bien fraiches et juteuses, de chèvre, d’une compotée d’oignons rouges, de noix et d’un oeuf au plat ! Ha oui et un peu de roquette pour compléter le tout !
Les crêpes vertes
Pour 6 crêpes
80 g de farine (épeautre, blé complet…)
150 g de lait (vache, végétal…)
1 oeuf
80 g d’épinards
Sel et poivre du moulin
Mixez le tout dans un blender !
Pour 6 crêpes
80 g de farine (épeautre, blé complet…)
150 g de lait (vache, végétal…)
1 oeuf
80 g d’épinards
Sel et poivre du moulin
Mixez le tout dans un blender !
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