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Carnets Parisiens

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23 septembre 2021

Crêpes salées aux épinards

Une recette de pâte à crêpes salées toutes vertes, à garnir de figues bien fraiches et juteuses, de chèvre, d’une compotée d’oignons rouges, de noix et d’un oeuf au plat ! Ha oui et un peu de roquette pour compléter le tout !
 
Crêpes aux épinards
 

Les crêpes vertes
Pour 6 crêpes
80 g de farine (épeautre, blé complet…)
150 g de lait (vache, végétal…)
1 oeuf
80 g d’épinards
Sel et poivre du moulin
 
Mixez le tout dans un blender !

CYRIELLE

Catégorie(s) : Food, Plats salés Étiqueté : chèvre, crêpe salée, crêpes, épinards, figues, galette

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