Il y a quelques temps, en flânant sur Pinterest, j’ai découvert un truc : les breakfast cookies. En gros, t’as ton ptit dej dans un cookies. Il est pas énorme ce concept ?! ^^
En réalité, les 3/4 des recettes ce sont des recettes de granola en forme de cookies (à peu de choses près !). Mais effectivement, les ingrédients permettent un petit-déjeuner gourmand !
Comme vous le savez, je voue un culte au petit-dej alors forcément, il fallait que je teste pour vous ce concept. Ha ben moi je me dévoue vous savez ! C’est important le don de soi :D
Bref, blague à part, ce cookie est fort bon, pas trop sucré et avec une verre de lait d’épeautre, il cale bien jusqu’à midi !
Et je vous préviens, il y a moyen que cet article soit le dernier de l’été. Je sais pas vous, mais moi l’appel des vacances commence à se faire pressant. J’ai quelques articles en stock mais j’ai un peu la flemme de les écrire. Alors bon, je ne vous promets rien ! Tous les ans, c’est la même question : est-ce qu’il y a encore du monde derrière son écran ? Dites-moi, vu l’échec de mon précédent billet DIY, je me pose des questions ^^
200 g de flocons d’avoine
80 g de farine d’avoine (mixez simplement des flocons d’avoine)
60 g de sucre de coco
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
1/2 cuillère à café de levure chimique
4 cuillères à café de chocolat amer
1 petite banane bien mûre
140 g d’huile de coco
200 g de sirop d’érable
Des pépites de chocolat
Des groseilles
Des myrtilles
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs.
Dans un bol, écrasez la banane avec une fourchette puis ajoutez l’huile de coco et le sirop d’érable et fouettez pour bien homogénéiser.
Ajoutez à la préparation précédente, puis ajouter les groseilles et les myrtilles.
Préchauffez votre four à 210°C.
Formez des boules de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 20 minutes au four.
Sortez du four et laissez refroidir avant de déguster !
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Moi je suis derrière mon écran tous les matins au petit déjeuner, et que ce soient les recettes, les billets d’humeur ou les DIY j’adore les lire et voir ces belles photos ! Je les trouve poétiques et gaies et je les lis avec plaisir même si en dehors de la cuisine, et du tricot/crochet, je ne fais pas de DIY.
Merci pour la tenue de ce blog !
Ah, i see. Well that’s not too tricky at all! »
Miam! miam!
ça donne envie!
Et oui, moi je suis toujours là même si je passe silencieusement à chaque visite! Alors j’espère que d’autres articles suivront bientôt! C’est triste ces étés sans blog!
Et pour les shoes c’était un chouette DIY ☺
Bel été
Marjorie
hello, moi ces cookies ils me tentent bien ! je fais déjà depuis longtemps mon granola pour la famille, alors pourquoi pas les cookies breakfast pour changer un peu ? merci pour la recette ! (tu as mis un lien vers des ballerines Eram dorées sur ton texte « mon précédent billet DIY », c’est normal ?)
autant pour moi je n’avais pas lu cet article DIY (mais je pensais que tu mettrais un lien vers celui-ci, c’est pour cela que j’étais confuse) ;-) désolée !
Ha non effectivement, je me suis plantée de lien ^^ Merci de m’avoir prévenu !
Toujours assidue devant tes jolis articles, été comme hiver! Après le souci c’est que si je ne me rends pas sur Hellocoton, je ne sais pas quand il y a des nouveaux articles sur ton site! En tout cas j’ai le ventre qui crie famine en regardant ces cookies!
Je comprends parfaitement cette sensation de faire un peu des articles dans le vent. Il faut croire que l’univers du blog est entrain de vivre une nouvelle phase. Au fond ce n’est pas si grave. On peut justement retrouver le plaisir d’écrire et de faire en priorité pour soi non ?
Pour ce qui est de tes cookiesgranola, je les trouve très appétissant ! Direction les fourneaux !
Oui oui on est derrière les écrans, et par ici on adore tes recettes !!
Moi je suis derrière l’écran depuis très peu de temps, mais c’est avec un grand plaisir de découvrir ton joli blog. Et cette recette, c’est certain elle va rentrer dans la liste des recettes à tester d’urgence ;)
Derrière l’écran et le carnet Parisien depuis des années alors pour des cookies petit-déjeuner, encore plus !
Et admirer les jolies photos, aussi.
Bonnes vacances :)
Ils ont l’air vraiment extra ! Je t’en piquerais bien quelques uns pour l’encas de 10h ;)
Bonne journée
Miam, du sain beau et bon, que demander de plus ?
Derrière l’écran depuis longtemps et je reviens régulièrement. Bonnes vacances à toi et si tu as envie écris !
Mmmmh ca donne envie d´essayer !!!
Quelle jolie découverte! Il semble très savoureux! ^o^