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Carnets Parisiens

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noix de coco

Bundt cake à la banane, caramel vegan de coco

Bundt cake à la banane, caramel vegan de coco

27 février 2018

Il y a un truc dont j’aimerais vous parler. Un truc que je viens de réaliser, 20 ans après. De ces petites phrases anodines qu’un adulte peut prononcer à un gamin. Ado, je voulais être maquilleuse. J’étais fascinée par l’univers de la beauté, des photos de mode et des défilés. Pas par les vêtements, non,…

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Catégorie(s) : Food Étiqueté : banane, bundt cake, caramel, coco, noix de coco, rhum, vegan

Cake aux clémentines et noix de coco

Cake aux clémentines et noix de coco

19 janvier 2017

Ha la la, ce cake ! Ce cake, il m’a bien réchauffé le coeur quand je l’ai fait ! Je sais pas pour vous mais ici, il y a une grosse baisse d’énergie. J’ai d’ailleurs l’impression que c’est un peu généralisé. J’imagine que c’est la période qui veut ça. Le contre-coup de l’excitation des fêtes,…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : cake, clémentine, gâteau de voyage, noix de coco

Les igloos meringués

Les igloos meringués

9 décembre 2012

Houuuu la vilaine, je n’ai pas posté hier ! J’ai failli à ma cadence d’un post par jour ^^ Mais voilà entre le marché, les courses de Noël et la popotte pour le repas de Noël des amis ben vous m’excuserez hein (ou pas) mais j’ai pas eu une seule minute pour le blog (ni…

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Catégorie(s) : BLOG, Chocolat, Food, Noël Étiqueté : avent, calendrier de l'avent, chocolat, meringue, mousse au chocolat, noix de coco

Les boules de neige

Les boules de neige

6 février 2012

J’imagine que je ne vous apprends rien si je vous dis que ça caille sa maman dehors depuis quelques jours ! Et que ce soit clair entre nous, je ne suis absolument pas une fille du froid (malgré mes cheveux blonds). Je déteste ce temps où on grelotte dès qu’on sort, où on a l’impression…

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Catégorie(s) : BLOG, Bonbons et petits chocolats, Chocolat, Cookies, muffins and co, Food, Noël Étiqueté : chocolat, chocolat blanc, ivoire, meringue, noix de coco

La fournée 2010 des chocolats maison

22 décembre 2010

Previously on Les carnets parisiens : alors hier on a vu toute la technique pour faire ses chocolats maison, la question du tempérage, le moulage de bonbons de chocolat. Aujourd’hui, on va voir la façon la plus simple de réaliser ses chocolats soi-même : car même si le tempérage est approximatif (résultat = traces blanches),…

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Catégorie(s) : BLOG, Bonbons et petits chocolats, Chocolat, Food Étiqueté : cadeaux gourmands, chocolat, chocolat maison, coco, feuilletine, noël, noix de coco, tempérage, truffes

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Hello, I’m Cyrielle !

Sur mon bureau, s’empilent pêle-mêle, plusieurs carnets. Ils sont tous à moitié griffonnés…

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