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Carnets Parisiens

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gâteau

Bundt cake aux clémentines et à la cardamome

Bundt cake aux clémentines et à la cardamome

29 janvier 2018

Bon s’il y a bien un truc que je dois concéder à l’hiver, ce sont les gâteaux aux épices. Je suis probablement bien trop étriquée de l’esprit mais pour moi les senteurs et les saveurs de cannelle et de cardamome sont directement associées à l’hiver. Je ne mange d’ailleurs jamais de pain d’épices le reste…

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Catégorie(s) : Food Étiqueté : bundt cake, cardamome, clémentine, gâteau, gâteau de voyage, mandarine

Gâteau au citron et à la purée d’amande

Gâteau au citron et à la purée d’amande

7 mars 2017

Je n’en finis plus de ma frénésie de gâteaux et cake de voyage. Il va falloir que je me renouvelle un peu d’ailleurs sur ce blog, sinon je vais vous lasser ! En parlant de voyage, je pars dans 2 jours pour New York ! Un voyage complètement à l’improviste du à un alignement des…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : amande, citron, cream cheese, gâteau

Un simple gâteau au chocolat

Un simple gâteau au chocolat

31 mars 2015

Seconde tentative de photos culinaires avec mon Pen e-pl7 d’Olympus et surtout premières photos dans mon nouvel appartement : toute une nouvelle luminosité à apprivoiser ! Mais en même temps, le bonheur d’avoir la place pour shooter !! Ceux qui sont déjà venu m’assister sur un shoot savent que quand je parlais d’à peine 4m²…

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Catégorie(s) : BLOG, Chocolat, Food, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : Bellevue, chocolat, felder, gâteau, Olympus, pen e-pl7

Bundt cake au citron

Bundt cake au citron

2 juin 2014

Hello par ici ! Ce billet est pour les amoureux de cake moelleux au citron ! Franchement c’est un gâteau universel ? T’es invité et en galère, hop un gâteau au citron, t’es sûr de pas louper ton coup ! Et si tu veux te la jouer un peu, tu le fais dans un moule…

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : bundt cake, cake, citron, farrow and ball, gâteau, glaçage

Le layer cake aux pommes

Le layer cake aux pommes

12 novembre 2013

Bon ça y est, je commence à devenir une véritable obsédée des « cakes en hauteur ». Les gâteaux plats ne trouvent plus grâce à mes yeux, j’ai envie qu’ils montent, qu’ils montent ! J’ai envie qu’ils soient majestueux, qu’ils impressionnent de gourmandise. Même pour un simple gâteau aux pommes, je ne peux m’empêcher de le surélever….

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Catégorie(s) : BLOG, Food, Tartes, cakes et gâteaux Étiqueté : cannelle, caramel, caramel au beurre salé, gâteau, layer cake, pomme

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Hello, I’m Cyrielle !

Sur mon bureau, s’empilent pêle-mêle, plusieurs carnets. Ils sont tous à moitié griffonnés…

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