Les petits choux et moi, c’est une longue histoire d’amour. Elle commence toute petite, lors d’un goûter d’anniversaire. Je vois encore ma maman déposer le plateau de petits choux à la crème. Un grand plateau, remplis de choux colorés. Je me souviens encore très bien de l’émerveillement que j’ai ressenti à ce moment là :…
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Les choux aux fruits de la passion
Tout d’abord je vous souhaites à tous une douce et gourmande année 2013 ! Je suis bien contente de dire au revoir à 2012. Je sais pas pour vous, mais j’ai l’impression que 2012 a été une année moisie pour beaucoup. Autour de moi, les malheurs, petits ou gros, ont touché beaucoup de monde. Pour…
La pièce montée aux choux pastels
J’aime bien les dimanches car c’est bien la seule journée de la semaine où j’ai le temps. Le temps de faire pleins de choses, notamment comme relever les challenges des collègues. Voilà ce que la petite fille d’une collègue a demandé à sa maman pour son anniversaire : une pièce montée. Collègue qui m’a gentiment…
Petits choux au chocolat épicé
Voilà un petit dessert assez simple, réalisé à l’occasion de la Saint-Valentin pour Etsy mais également à concocter pour les copains, pour épater belle-maman ou simplement pour se faire plaisir ! S’il y a bien un dessert qui me fait fondre à tous les coups ce sont les profiteroles. Malheureusement, dans cette histoire, il vaut…
