Carnets Parisiens

Le printemps arrive sur Asleep from day ! {concours}

Parigote — Tue, 08 May 2012 18:21:03 +0000

Dernièrement, j’ai pas mal travaillé pour ma boutique etsy Asleep from day. Beaucoup de créations devraient venir enrichir la boutique ces prochaines semaines (je dis « devraient » car je suis malheureusement dépendante des allers-retours chez mes parents pour pouvoir utiliser le four à céramique de ma maman et y cuire mes porcelaines). Le prochain voyage étant à la Pentecôte, je n’ai pas réussi à patienter d’ici-là pour vous présenter quelques nouveautés. A part pour faire des chocolats ou plier du papier, je n’ai clairement pas de patience ! Une vraie gamine le matin de Noël ^^

Parmi les nouveautés, une collection piou-piou qui me rappelle beaucoup le mobile « cloud and bird » que j’avais fait l’année dernière. J’aime ce piou-piou d’amour, j’aime bien sa texture mate qui vient se mêler à la texture brillante sur le vase. J’aime bien ces effets de matière. J’aimerais pouvoir matifier d’autres couleurs mais mes essais n’ont pas été réellement concluants, il n’y a que le noir qui donne cet effet ardoise que j’affectionne beaucoup.

Pour fêter l’arriver des oiseaux et du printemps, je vous propose de gagner une tasse piou-piou ! On aura qu’à dire que c’est Noël d’abord ! Et comme ya pas de raison qu’il n’y ai que moi qui travaille, pour gagner cette tasse, j’aimerais que vous me racontiez ce que vous évoque le printemps !
Vous avez jusqu’à dimanche 13 à 23h59 heure française pour me raconter tout ça !

Edit du 14 mai 2012 : Et c’est Littlecrumble qui remporte la tasse piou-piou. Oui mon coeur chamallow n’a pas résisté à son commentaire !
Merci beaucoup pour l’accueil que vous avez fait à mes oiseaux ! Et vous êtes tous top d’avoir joué le jeu !
A bientôt sur Asleep from day !

A l’ascension du Mont Fuji

Parigote — Tue, 01 May 2012 21:20:27 +0000

Cette montagne, c’est un peu la montagne de défi qui m’attend prochainement. Elle me donne à la fois le vertige [ho mon dieu, mais comment vais-je arriver à tout faire?!!] et en même temps, je crois que c’est le bon moment pour se bouger les fesses, sortir de sa petite tranquillité. Curieusement, ces défis se sont posés tout seul, je sais pas si c’est l’alignement des étoiles ou le karma mais l’étrange cours de la vie les a posé sur mon chemin. Il ne reste plus qu’à escalader cette montagne maintenant, en espérant qu’elle se transforme en colline au cours de la balade.

Ca faisait un moment que cette idée me trottait dans la tête, transformer le célèbre Mont-Blanc en version japonaise. Depuis que j’ai gouté la ganache au sésame noir pour mes macarons nuage, je crois que je suis bien devenue accroc à cette gourmandise ! Et il y a pas longtemps, j’ai eu l’occasion de goûter par deux fois au Mont-Blanc la pâtisserie Angelina (ils ont ouvert un petit salon de thé un peu planqué à l’étage luxe des Galeries Lafayette. Enfin pas si planqué car il y a quand même pas mal de monde!). J’ai pu déguster quelques unes de leurs nouvelles pâtisseries de printemps dont le célèbre Mont-Blanc mais en version mini et avec une pointe de chocolat. Autant la taille classique m’écoeure assez rapidement, autant le format mini se déguste parfaitement en deux bouchées! J’ai donc gardé la petite taille pour mes Mont-Fuji. Alors certes, cette petite pâtisserie est une bombe calorique (déconseillé à ceux que ne sont pas très bec sucré), mais quand on escalade des montagnes, on a bien besoin de forces non ?

POUR 6 MONT-FUJI
Pour la ganache montée au sésame noir
Recette de Mercotte
30 g de crème liquide entière
60 g de chocolat blanc ivoire
1 cs de pâte de sésame noir
90 g de crème liquide entière froide

Chauffer les 30 g de crème liquide dans un bol.
Faire fondre le chocolat blanc dans un saladier. Verser la crème liquide chaude et mélanger à la maryse. Ajouter la pâte de sésame noir.
Verser la crème froide et mélanger. Entreposer une nuit au réfrigérateur (ou une vingtaine de minutes au congélateur pour les plus pressés).
Le lendemain, fouetter la ganache au batteur jusqu’à ce qu’elle prenne une consistance aérienne.

Pour les meringues
2 blancs d’oeuf
70 g de sucre semoule

Monter les blancs en neige en y incorporant petit à petit le sucre semoule. Lorsque la meringue est bien brillante, la verser dans une poche à douille munie d’une douille lisse n°8. Pocher des dômes de meringue sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Faire cuire au four 1h30 à 90°C.
A la sortie du four, presser le pousse sous chaque dôme pour y créer un trou.

Montage
300 g de pâte de haricots rouges sucrée

A l’aide d’une petite cuillère, remplir le trou des dômes de ganache au sésame noir.
Verser la pâte de haricots rouges dans une poche à douille munie d’une douille à nid (douille perforée de plusieurs petits trous). Former des serpentins sur la meringue. [Dit comme ça, ça a l'air assez simple mais dans la pratique c'est franchement pas évident. J'ai bien galéré pour faire les miens ! Pour plus de simplicité, on peut aussi tartiner la pâte de haricot comme on ferait pour glacer un cupcake.]

NB : On trouve la pâte de sésame noir et la pâte de haricot rouge sucrée dans les épiceries japonaises. A Paris, je vais chez Kioko mais on trouve également de la pâte de haricots rouges chez Tang.

Maman, les ptits bateaux…

Parigote — Wed, 18 Apr 2012 17:51:03 +0000

Impossible de ne pas parler de la météo maussade de ces derniers temps avec ce temps tout gris. Il n’y a qu’un seul endroit où je tolère la grisaille et la pluie : c’est sur les côtes bretonnes. Parce que la mer en Bretagne, ça se vit surtout par temps de tempête, quand le vent souffle à vous emmêler les cheveux, que la pluie bruine sur les cirés. Et en ce moment, je ne sais pas si c’est le besoin de vacances, le temps gris ou mes origines bretonnes qui se réveillent mais toujours est-il que je donnerai beaucoup pour aller me balader sur les plages bretonnes, surtout du côté de Trégastel ou de Perros-Guirec. J’ai des souvenirs de petite fille de la côte de granit rose encore très forts et ça me démange très fort d’y retourner.

Je dédicace d’ailleurs ce billet à Camille, fan numéro 1 de marinières ^^

Pour 4 crèmes au chocolat
150 g de chocolat noir
40 g de sucre semoule
3 jaunes d’oeuf
15 cl de lait
15 cl de crème liquide entière

Hacher finement le chocolat si vous utilisez des tablettes.
Dans un saladier, fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre semoule jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Dans une casserole, porter le lait et la crème à ébullition puis verser sur les jaunes sucrés tout en mélangeant pour homogénéiser la préparation.
Reverser la préparation dans une casserole et faire cuire quelques minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’elle épaississe et devienne crémeuse.
Verser sur le chocolat et mélanger à la maryse jusqu’à obtenir une crème lisse et brillante.
Verser la crème dans des assiettes creuses et laisser refroidir au réfrigérateur.
[Cette crème peut se préparer la veille]

Pour les petits bateaux en filo
8 feuilles filo
60 g de beurre

Mettre le four à chauffer à 220°CFaire fondre le beurre dans un petit bol.
Découper des rectangles dans les feuilles filo à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Badigeonner généreusement les feuilles filo de beurre fondu et former des petits bateaux.
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Déposer les bateaux en les maintenant à l’aide de cure-dents. Faire cuire au four pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Pour les rochers de chantilly
20 cl de crème liquide entière bien froide
20 g de sucre glace
1/2 gousse de vanille

Gratter la gousse de vanille pour en récupérer les graines.
Fouetter la crème en chantilly avec le sucre glace et les graines de vanille. Réserver au réfrigérateur avant utilisation.

Montage
Déposer les bateaux sur la crème au chocolat. Décorer de cuillères de chantilly.

Chocolate cream
Serves 4
150 g dark chocolate
40 g white sugar
3 egg yolks
15 cl milk
15 cl liquid cream 30%

Chop chocolate into small pieces.
In a bowl, whisk the egg yolks with the white sugar until the mixture is creamy and pale in colour.
In a saucepan, bring milk and cream to a boil and pour over the egg yolks. Mix well with a rubber spatula.
Pour the mixture into a saucepan and cook a few minutes over medium heat until it thickens and becomes creamy.
Pour over chocolate and stir with spatula.
Pour the cream into plates and refrigerate.
[This cream can be prepared the day before]

For the boats
8 filo sheets
60g butter

Put the oven heat to 220 °C. Melt butter in small bowl.
Cut phyllo sheets into rectangles using a sharp knife.
Generously brush the phyllo sheet with melted butter and form small boats.
Line a baking sheet with parchment paper. Place the boats using toothpicks. Bake for 3 minutes until browned.

For the rocks
20 cl of cold liquid cream 30%
20 g of icing sugar
1/2 vanilla bean

Scrape the vanilla seeds to recover.
Whip the cream with the icing sugar and vanilla seeds. Refrigerate before use.

Place the boat on the chocolate cream. Garnish with spoonfuls of whipped cream.

Bienvenue chez Etsy

Parigote — Sun, 15 Apr 2012 17:05:29 +0000

Il y a quelques semaines Etsy France a organisé un showroom pour faire découvrir le site et ses créateurs à l’occasion de la traduction du site en français. Je crois que j’aurais pu ramener mes valises et emménager dans cet appartement reconstitué tellement la scénographie du lieu était parfaite !

Etsy, c’est un site de vente en ligne lancé en 2005 par l’américain Rob Kalin prônant la culture du handmade. Au fil des années, Etsy est devenue une plate-forme de vente idéale pour les créateurs mais aussi pour les consommateurs. L’achat sur Etsy est un achat à la limite de l’engagement politique, une autre façon de consommer. Acheter sur Etsy, c’est privilégier un produit qui a une histoire et un créateur qui se cache derrière.
Etsy c’est aussi une grande partie de produits vintages et de « supplies », ces petites choses qui vous permettront de créer à votre tour.

Le temps d’une journée, Etsy France a donc transformé ce lieu atypique qu’est La Cartonnerie en un appartement comprenant un salon et son coin bureau, le coin lit et une chambre d’enfant. Une partie du showroom était également consacré au mariage.
C’est donc avec plaisir que j’avais prêté à la team quelques unes de mes créations de ma boutique Asleep from day : mon vase triangles et mes bougeoirs triangles, et comme une cruche je ne les ai même pas pris en photo ^^

C’était aussi l’occasion de découvrir des créateurs très talentueux comme Becky Kemp et ses matriochkas délirantes, Nord Architecture Design et sa lampe en bois, Charles Socha et ses maison de poupées en bois trop jolies.
3 créatrices avaient également installé leur atelier : Oelwein, Pagan Poetry et Le Bestiaire.

Ne mets pas tous tes oeufs dans le même panier

Parigote — Sun, 25 Mar 2012 18:45:15 +0000

En rédigeant cet article je me rends compte combien cette expression un peu vieillotte est ancré en moi. Je ne sais pourquoi, alors que je me trouve plutôt optimiste voire parfois carrément naïve sur la vie, j’ai toujours eu un plan B. Pour tout. Pour mes études, pour mes vacances, pour le dîner des copains, pour le prochain article de mon blog, pour mon trajet de rer, ~~pour mon mec~~. On sait jamais ce qu’il peut arriver. Et tant pis si je me plante : J’AI UN PLAN B ! Même si je l’utilise rarement, de savoir qu’il est là à mes côtés, ce petit plan B avec ses amis C, D et E, ben ça rassure!
Et vous ? Vous êtes plutôt du genre à y aller à la one again, peur de rien et advienne que pourra ou vous vous bardez de plans alternatifs pour parer à tous les coups ?

Ne mets donc pas tous tes oeufs dans le même panier, mets en donc un peu dans ton ventre voyons !
Mais colore-les un peu d’abord, qu’ils soient si jolis.
Des oeufs de toutes les couleurs fourrés d’une ganache mousseuse et aérienne au praliné. Et si vous êtes très gourmands, glissez-y quelques fruits rouges ou exotiques au fond de la coquille !

As I’m writing this article, I realise just how much this slightly outdated expression is rooted within me. I like to think that I am rather optimistic – even a little naïve – concerning life in general, but I always have a “plan B”, and I don’t know why. A “plan B” for everything; my studies, my holidays, the dinner I’m hosting, for blog articles, for my metro journey, and for my boyfriend. You never know what might happen. And if I get it wrong, it doesn’t matter: I HAVE MY PLAN B! Even if I rarely use it, I like to know it’s there, besides me, with its friends D, E and F; it’s reassuring.
What about you? Are you rather going one step at a time, being afraid of nothing and come what may, or are you rather too precautious, envisioning every possibility so to be able to deal with anything?
So don’t put all your eggs in one basket – put some in your tummy instead!
But put some colour on them first, so they’ll be pretty… Multicoloured eggs, filled with a soft and airy praline ganache! If you are really greedy, you can add some berries or exotic fruits at the bottom of the shell…

LES OEUFS COLORÉS
Laver impérativement les oeufs et les sécher.
A l’aide d’un clou et d’un marteau, percer un gros trou sur la tête de l’oeuf. Puis avec une aiguille à coudre, percer un trou à la base de l’oeuf. Souffler dedans pour faire sortir le blanc et le jaune par la tête. Agrandir délicatement le trou de la tête en s’aidant d’une pince à épiler.

Colorer les coquilles
Préférez des oeufs blancs plutôt que beiges, ils prendront mieux la couleur.

Avec des colorants :
Disposer les coquilles d’oeuf dans une casserole et recouvrir d’eau froide et d’une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Ajouter le colorant. Porter à ébullition puis laisser frémir pendant 15 minutes.
Faire sécher complètement les coquilles pendant au moins 2 à 3 jours.

Sans colorants :
Pour des oeufs jaunes : ajouter 2 cuillères à soupe de curcuma au bain d’eau et de vinaigre.
Pour des oeufs roses foncés : ajouter une betterave crue coupée en petits morceaux.
Pour des oeufs marrons : ajouter une bonne tasse de café fort.
Pour des oeufs verts : ajouter la peau de 6 oignons rouges.

LES OEUFS AU PRALINÉ
60 g de chocolat au lait
70 g de chocolat noir
180 g de praliné
180 g de crème liquide 30% MG
30 g de miel liquide

Couper le chocolat en petits morceaux si besoin. Disposer les chocolats et le praliné dans un saladier.
Dans une casserole, porter la crème et le miel à ébullition. Verser sur le chocolat en 3 fois. Mélanger bien en émulsionnant à la maryse entre chaque ajout (comme pour une mayonnaise).
Mixer au mixeur plongeant pour bien lisser le tout. Laisser refroidir complètement au réfrigérateur.
Avec un fouet électrique, fouetter la préparation pour jusqu’à ce qu’elle s’éclaircisse et qu’elle ait la consistance d’une mousse.
Verser la mousse au chocolat et au praliné dans une moche à douille munie d’une douille cannelée. Verser la mousse dans les coquilles d’oeufs.
Décorer de feuille d’or.

COLORED EGGS
Using a nail and a hammer, poke a hole in the head of an egg; insert the tip of a knife, and turn to open the hole slightly.
Using a pin, poke a hole in the bottom of the egg and blow air into the hole.
Open the hole of the head slightly using tweezers.

Dye the eggs
Prefer white eggs rather than beige, the color will be more vibrant.

With food coloring
Submerge the eggs in a pan with of cold water and 1 tablespoon white vinegar. Add the food coloring. Bring to a boil, then simmer for 15 minutes. Let dry completely 2 to 3 days.

Without food coloring
For yellow eggs : add 2 tablespoong of curcuma.
For dark pink eggs: add one beet cut into chunks.
For brown eggs : add 1 cup strong coffee.
For green eggs : add the skin from 6 red onions.

PRALINE EGGS
60 g milk chocolate
70 g dark chocolate
180 g praline
180 g liquid cream 30%
30 g liquid honey

Chop chocolate into small pieces. Set chocolate and praline in a bowl.
Bring cream and honey to a boil, then pour over chocolate in three times. Mix well by emulsifying with a rubber spatula after each addition (like mayonnaise).
Mix with a hand blender until smooth. Cool completely in the fridge.
Whip the chocolate until it’s light and fluffy.
Fill a pastry bag with a star tip with the chocolate mousse and fill the eggs.
Decorate with gold leaf.

Les mini tartelettes au chocolat

Parigote — Thu, 08 Mar 2012 16:34:21 +0000

J’ai une collègue qui a deux jolies petites filles et toujours des choses à fêter. C’est pour elle que j’avais fait la pièce montée aux couleurs pastel l’année dernière. Ses filles en parlent encore, parait-il ! Cette fois-ci ma collègue avait envie de passer un moment entre filles et cherchait des gourmandises au chocolat pour le goûter. Chargée de trouver la gourmandise ultime et facile à réaliser, je me lance sur des mini tartelettes avec des non pareil dans la pâte pour leur donner un côté punchy et ganache fondante au chocolat simplissime à faire. Une petite boule de mimosa en déco pour faire venir le printemps et le tour est joué !

I have a colleague who has two beautiful little girls and always things to celebrate. It is for her that I made the pastel coloured croquembouche last year. Her daughters apparently still talk about it! This time, my colleague wanted to spend some time with her girls and was looking for chocolate treats to serve for tea time. I was in charge to find the ultimate chocolate recipe which had to be easy to make. I chose to realise mini tartlets with nonpareil in the dough, topped with a rich chocolate ganache. These mini tartlets are extremely simple to make! Add a small mimosa ball on top of the tartlets to remind spring et voilà!

MINI TARTELETTES AU CHOCOLAT
Donne environ 50 pièces

Pour la pâte sablée
120 g de beurre
90 g de sucre glace
20 g de poudre d’amandes
2 pincées de sel
1 oeuf
240 g de farine
5 cs de non pareil

Dans un saladier, battre le beurre en pommade.
Dans un bol, mélanger le sucre glace, la poudre d’amandes et le sel et l’incorporer au beurre. Ajouter l’oeuf et un tiers de la farine. Dès que le mélange est homogène, ajouter le reste de farine et les non pareil. Mélanger brièvement.
Déposer la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et la recouvrir d’une deuxième feuille de papier sulfurisé. Abaisser la pâte au rouleau puis entreposer 30 minutes au réfrigérateur.
Détailler des fonds de tartelettes à l’aide d’un emporte-pièce et les déposer dans les moules.
Faire cuire à 160°C pendant 10 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir les fonds de tartelettes sur une grille à pâtisserie.

Pour la ganache au chocolat
200 g de chocolat noir
15 cl de crème liquide entière
2 cs de miel
Boules de mimosa en sucre pour le décor

Déposer le chocolat dans un saladier et le faire fondre doucement au micro-ondes ou au bain-marie.
Dans une casserole, porter la crème avec le miel à ébullition. Verser en 3 fois sur le chocolat en l’émulsionnant à la maryse entre chaque ajout (il s’agit de mélanger énergiquement à la maryse en formant des cercles pour que la ganache soit bien brillante).
Verser la ganache dans une poche à douille munie d’une douille décor cannelée et pocher la ganache dans les fonds de tarte. Décorer d’une boule de mimosa en sucre.

CHOCOLATE MINI TARTLETS
Makes 50

For the almond crust
120 g unsalted butter, at room temperature
90 g icing sugar
20 g almond flour
2 pinch of salt
1 egg
240 g all-purpose flour
5 tbsp nonpareil

In a bol, whip the butter until light and fluffy.
Sift together icing sugar, almond flour and salt and add to the butter. Add the egg mix until combined. Add the flour and the nonpareil and mix briefly.
Roll the dough between two sheets of parchment and refrigerate for 30 min.
Cut out rounds into the dough and fit them into tartlet molds. Bake for 10 minutes. Let cool completely.

For the chocolate ganache
200 g dark chocolate
15 cl heavy whipping cream
2 tbsp honey
Sugar mimosa for decor

Place the chocolate in a medium bowl and melt.
In a medium saucepan, bring the heavy cream with the honey to a gentle boil. Pour it over the chocolate in 3 times and whisk until smooth.
Fill a pastry bag fitted with a star tip and fill the tartlets.

Coups de ❤ du dimanche

Parigote — Sun, 26 Feb 2012 10:42:13 +0000

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de deux gros coups de coeur que j’ai eu dernièrement pour deux créatrices à l’univers délicat et poétique.
Premier coup de coeur pour Lyndie Dourthe et son univers un peu fantasmagorique. J’aime beaucoup ses globes, surtout celui avec le crâne recouvert de papillons. Il me fascine réellement. Ca me fait penser à la boutique de taxidermie Deyrolles à Paris. Ils ont toute une partie avec des papillons et autres insectes sous verre absolument magnifique.

Today I wanted to share with you the two recent crushes I recently had for two designers and their delicate and poetic universes.
I had a crush on Lyndie Dourthe first, and on her slightly phantasmagorical world. I like her globes very much, especially the one with a butterfly covered skull – it’s really mesmerising me. It reminds me of the Deyrolles taxidermy shop in Paris. A whole part of their shop is devoted to butterflies and other insects kept under glass and it’s absolutely beautiful.
I had another big crush on Marjorie Colas and her shop, M fabric, where she sells stunning “butterfly flights”. I love the idea of dressing up a wall with such delicate creations!

Second gros coup de coeur dernière pour Marjorie Colas et sa boutique M fabrik où elle propose de magnifiques envolées de papillons. J’aime l’idée d’habiller un mur avec des réalisations aussi délicates !

Asleep from day, ma boutique Etsy

Parigote — Sun, 19 Feb 2012 18:32:34 +0000

Il y a quelques temps, j’ai commencé à me sentir un peu frustrée dans mes photos par rapport à la vaisselle que j’utilisais. J’avais envie que celle-ci soit vraiment en osmose avec la recette et l’ambiance que je voulais donner à la photo et à la mise en scène. Et c’est comme ça que je me suis mise à peindre ma vaisselle. Il faut dire que j’ai un maman qui peint sur la porcelaine depuis très longtemps et qui est parfaitement équipée en peintures, pigments et surtout un vrai four spécialisé qui chauffe jusqu’à 1 500°C !
C’est donc avec beaucoup d’émotions, que j’ouvre ma modeste boutique esty, Asleep from Day. Les connaisseurs auront sans doute reconnu le titre d’une chanson des Chemical Brothers, celle qui illustrait la pub Air France pendant un moment. C’est une musique que j’adore particulièrement, je la trouve à la fois berçante et inspirante. Allez savoir pourquoi !
Donc dans cette boutique, on y trouve quoi ? Et bien pour le moment, on va y trouver surtout de la porcelaine. Cette porcelaine a été peinte à la main avec des pigments dilués dans du medium et chauffée à 830°C ce qui fait que la peinture s’est incrustée dans l’émail. Le dessin est donc solide. Néanmoins, évitez d’utiliser des produits abrasifs sous peine de voir le motif s’abimer. De plus, pour la collection triangles, j’ai utilisé de l’or, ce qui fait que cela ne passe pas au micro-onde et que le lave-vaisselle est fortement à déconseiller !
Bon je crois que je vous ai tout dit, je vous laisse découvrir tout ça sur Etsy !

Edit {22.02} : Tous les articles ont été vendus ! Vous pouvez voir ceux qui ont été vendus ici.

Some time ago, I began feeling kind of frustrated with my pictures because of the dishes I used. I really wanted my dishes to be in total communion with the recipe and the mood I wanted to convey in the pictures and the setting. And that’s how I began to paint my own china. The thing you have to know is that my mum has been painting on china for a very long time and is perfectly well equipped in paint, pigments and best of all, she has an oven going up to 1,500°C, specially designed for china painting.
Therefore, it is with great emotion that I present you my humble Etsy shop, Asleep From Day. Connoisseurs will have recognised the title of a Chemical Brothers’ song, which illustrated a televised ad for Air France for a time. It’s a song I particularly like, I find it both inspiring and lulling… Go figure why!
So, what can you find in the shop? For now, you will mostly find china. It has been hand painted, using pigments diluted in medium and heated up at 830°C, which allows the paint to inlay in the china’s enamel. The design is therefore pretty resistant. However try not to use abrasive products, otherwise the pattern might be damaged. Furthermore, for the triangle collection, I used gold so don’t use it in the microwave, and avoid the dishwasher!
I think I told you everything you need to know, I’ll let you find out everything by yourselves on Etsy!
Edit {22/03} All items are sold out! You can check on those which have been sold over here.

Une évidence

Parigote — Thu, 16 Feb 2012 22:45:53 +0000

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler un peu de mon métier. Ça fait un moment que j’écris des bribes de mes journées de travail dans mes brouillons wordpress. Mais jusqu’à présent, je n’avais jamais osé en parler. Peut-être par pudeur et par respect, comme si les souffrances que je croisais au travail ne pouvaient pas décemment côtoyer les nuages, les macarons et autres gourmandises. C’est vrai que depuis que j’ai commencé dans ce service, j’ai vite été emportée par le côté solennel des lieux et surtout parce que nous les psy appelons, la pulsion de mort. Pourtant, dans l’équipe soignante, on rit beaucoup, mais ces rires à l’heure du déjeuner résonnent comme d’ultimes tentatives pour combattre notre sidération face à des situations douloureuses. On y va chacun de nos sourires, mais on sait que derrières ces faces en apparence décontractées, il y a l’inquiétude, parfois l’horreur face à la fatalité du handicap. Parfois, quand je regarde mes collègues qui cumulent plusieurs dizaines d’années d’expérience, je me demande combien on peut supporter, jusqu’à quel niveau on peut tenir. Et pourtant, l’émotion est toujours autant palpable à chaque présentation de nouveau patient. On essaye de ne pas trop penser à l’injustice de la vie, ce que les parents déversent dans mon bureau « mais pourquoi nous, pourquoi notre enfant? ». Je crois que quand on travaille dans le monde du handicap, on fait vite le deuil de cette question « pourquoi ? » et on devient très fataliste. La vie est comme ça, il y a des loupés et on y peut rien. Moi qui suis plutôt une « control freak », je me résigne à accepter cette fatalité. Parce qu’on ne peut avoir peur de tout, peur de la vie.

Pendant longtemps, j’ai voulu changer de service, mettre de la distance avec ces accouchements et ces bébés si loin de l’image d’épinal d’un couple de parents épanouis et d’un nouveau-né en pleine santé. Parce que dans ce service, tu apprends rapidement que le handicap, ça peut tomber sur n’importe qui, que ce n’est pas parce que tu as l’étiquette de psychologue ou de soignant que tu en es protégé. Alors, on accueille les bébés des collègues et des copines avec une émotion démesurée, comme si ces bébés étaient des rescapés. On a envie de pleurer quand on voit un bébé commencer à ramener sa jambe sous son ventre et amorcer le quatre-pattes. Ce quatre-pattes qu’ici les enfants acquièrent à force de multiples séances avec le kiné. On a une banane qui se dessine sur notre visage quand un bébé gazouille et nous suit du regard. On devient bon public face aux choses de la vie insignifiantes pour beaucoup.

Et puis, parfois ta route croise des patients qui te marqueront probablement à jamais. Ces patients qui te font réaliser que ce ne sont pas les seuls à avancer à ton contact. Toi aussi tu apprends, tu grandis avec eux. Ces patients que tu portes semaine après semaine et puis un jour, il y a quelque chose qui fait sens. Tu as l’impression que ça y est, c’est le moment, l’impression que toutes les planètes sont alignées et que tu peux les laisser continuer leur chemin. Souvent, tu as beau savoir que c’est le bon moment, tu as du mal à leur lâcher la main. Souvent, ce sont eux qui te font comprendre qu’ils n’ont plus besoin de toi, alors tu fais une dernière séance, une séance de bilan, d’au-revoir. Souvent d’ailleurs, ils ne viennent pas à cette dernière séance, parfois parce que c’est trop difficile de se dire au revoir, parfois parce que tu es devenue le recueil de leurs pensées les plus terribles et qu’ils ont besoin maintenant de commencer à penser à se reconstruire mais après un peu de repos, avec un autre psychothérapeute. Et quand ils viennent à cet ultime rendez-vous, on retrace ensemble tout le chemin parcouru, comment un jour ils ont attirés dans ce minuscule bureau. C’est toujours un moment émouvant pour un thérapeute, on sent les larmes monter pas loin derrières les yeux. C’est vraiment à ce moment-là que tu saisis pourquoi tu fais ce travail, pourquoi tu te frottes à la fatalité tous les jours et que tu reviens travailler chaque lendemain. C’est un moment hors du temps, frissonnant, hors du tourbillons de patients qui s’enchaînent. C’est une évidence. Malgré tous les doutes et toutes les peurs, poser tes fesses sur ce fauteuil, dans ce minuscule bureau, c’est juste tellement une évidence. Le sentiment parfait d’être à la bonne place.

Today, I will tell you about my job. It’s been some time now that I write drafts in wordpress about my days at work. But until today, I never dared talking about it. Maybe by decency or respect, as if the pain I witness everyday could not figure alongside the little clouds, macaroons and other sweets featured on the blog. It is true that ever since I started working in that department, I have been carried away by the solemn feeling of the place, and by – what we, psychologists, call the death wish. And yet, within the medical team, we laugh a lot – but this laughter sounds like our last attempt to fight our shock facing painful cases. We all smile, but we know that behind these smiles, there is worry, sometimes horror, facing the fatality of disabilities. Sometimes, when I think about some of my colleagues who have been doing this for over ten years I wonder how much of this you can endure, and if at one point you reach your limits. And yet, there is still emotion each time you meet a new patient. I try not to think too much about life’s injustice, about what the parents pour out in my office: “why us? Why our child?”. I think that when you work with handicapped children, you forget rather quickly about the question “why?” and become very fatalistic. Life works like that, defects included, and you cannot do anything about it. Even if I’m rather a control freak, I resign myself to accept this fate, because you cannot be afraid of everything – you cannot be afraid of life.
For a long time, I wanted to leave the department, put some distance between me and these births, these babies, who were so far away from that image of the perfect couple having a healthy baby. In this department, you learn very quickly that no one is safe from disabilities, and that wearing a doctor’s blouse does not protect you. And so, you welcome your friends or colleagues’ babies with excessive emotion, as if these babies were survivors. You’re on the verge of crying when you see a baby trying to walk on all fours – because in my department, babies can only walk on all fours after multiple physiotherapy sessions. A gigantic smile appears on your face when you hear a baby babbling and see it gazing at you while you leave: the littlest thing becomes huge and beautiful.
And then, at times, you treat patients you will probably never forget. Patients who make you realise that they are not the only ones improving – you learn and you grow up with them. Patients you go along with, week after week, until one day, it makes sense; you have got the feeling that the moment has come to let them go. And often, even if you know that this moment has come, you don’t really want to let go. Usually, they are the ones showing you that they do not need you anymore, so you plan a last session, to discuss the results of the therapy, and to say goodbye. It happens that they don’t come to that last session, sometimes because it’s too painful to say goodbye and sometimes because you remind them of their darkest moments and that they now need to think about rebuilding themselves; but after some time, and with another psychotherapist. But when they do come to that last session, we go back over the entire journey together since the first day they landed in my tiny office. It is always a moving moment for a therapist – you can actually feel tears coming up.
It is really at that moment that you understand why you do this job, why you work alongside fate everyday and still come back every morning. It’s a timeless moment, far away from the whirl of patients coming in. It is obvious. In spite of all the doubts and all fears, sitting yourself at that desk, in this tiny office is simply so obvious – the perfect feeling to be in the right place.

Une ballade romantique au musée des arts forains

Parigote — Wed, 15 Feb 2012 08:52:23 +0000

Il y a quelques mois, j’avais assisté à un mariage assez majestueux au musée des arts forains, et plus précisément dans la salle du théâtre du merveilleux. J’avais découvert l’endroit à cette occasion. J’étais ressortie de cette soirée avec pleins d’étoiles dans les yeux et l’impression d’avoir assisté à un moment irréel dans un endroit complètement déconnecté de la réalité.
J’ai appris depuis qu’il existait deux autres salles, alors j’y suis retournée lors d’une visite guidée pour pouvoir rêver pendant 1h30.
Le musée des arts forains se décompose en 3 salles ayant chacun son identité propre : le Théâtre du merveilleux, les Salons Vénitiens et le musée des arts forains. Ainsi on passe d’un univers onirique peuplé de créatures mystérieuses à l’Italie du XVIIIème siècle un soir de Carnaval. On se balade amoureusement sur un manège à gondoles en écoutant des airs d’opéra. Et des automates représentant les personnages emblématiques de Venise s’animent et chantent sur des classiques italiens.
Et puis on se plonge dans l’univers de la fête foraine, on se balade sur les manèges de chevaux et on fait un tour de « vélocipède ». On se laisse transporter par l’ambiance d’une fête foraine ancienne.
Bref, on rêve, on oublie tout, on s’imagine ailleurs dans un espace onirique où le temps semble n’avoir plus de prise.

Infos : La visite guidée dure 1h30 et coûte 13€. On peut privatiser toute la visite pour 500€ : 1h30 pour faire une belle déclaration d’amour ?
http://www.pavillons-de-bercy.com
http://www.arts-forains.com/

Pour de la Saint-Valentin, Caprice des Dieux a mis en place une carte des endroits à faire en amoureux pour passer un moment romantique à Paris. L’occasion de découvrir ou redécouvrir certains endroits de la capitale comme le Jardin des plantes ou l’Observatoire de la Sorbonne. Vous pouvez découvrir cette application sur leur page facebook.

[Ce billet a été rémunéré mais le choix du lieu a été entièrement libre].

Some months ago, I have been invited to a magnificent wedding which took place in the Fairground Arts Museum, in Paris, and more precisely in the “Théâtre du Merveilleux”. I came back from that evening, starry-eyed and with the feeling of having witnessed something surreal in a place utterly disconnected from reality.
I since discovered that there existed two other rooms, so I went back for a guided tour, in order to dream for another hour and a half.
The Fairground Arts Museum is composed of three areas, each with its own uniqueness: the “Théâtre du Merveilleux”, the “Salon Vénitien” and the Fairground Arts Museum itself. You begin by wandering through a dream-like world, inhabited by extraordinary creatures, to finish in 18th century Italy, on a carnival night. You ride lovingly on a gondola carousel, listening to opera arias, while automatons representing emblematic characters of Venice are singing classic Italian airs.
Then you dive into the Fairground world, taking carousel rides, mounting “velocipedes”… You get carried away by this vintage fairground atmosphere.
In short, you dream, you forget everything else and you picture yourself somewhere else, in a dreamlike place, where time seems to have no hold.
Details: The guided tour last for 1h30 and costs 30€. You can privatise the whole visit for 500€ – an hour and a half to declare your love?
http://www.pavillons-de-bercy.com
http://www.arts-forains.com/
For Valentine’s Day, Caprice des Dieux has set up a map of the places to visit with your loved one to spend a romantic time in Paris. A great way to discover or rediscover some places in Paris, such as the Jardin des Plantes or the Sorbonne’s Observatoire. You can find this app on their facebook page.