En matière de cuisine, je ne sais pas comment je me débrouille mais j’ai toujours un train de retard. Voire plusieurs. Pourtant, je suis une lectrice assidue des blogs et magazines culinaires. J’ai également un pied dans une épicerie connue de la place parisienne qui fournit de tout et qui me permet d’être au courant…
Food
Poulet au sésame, fèves et fêta ou comment passer de beurk à miam
Ce week-end, Beau à la louche a fêté ses 4 ans de blog. Ca ne veut peut être rien dire pour vois, mais pour moi ça veut dire beaucoup. Non pas qu’elle m’ait appris à jouer du piano debout, mais elle m’a assurément appris à diversifier mon alimentation et à oser. Parce que voyez-vous, je…
Un ananas et des financiers à l’assiette
Je suis rentrée dans la cuisine par la petite porte de la pâtisserie. Pendant longtemps d’ailleurs, je ne cuisinais que du sucré. J’avais des goûts très limités en matière de salé et surtout tout une éducation culinaire à faire. Encore maintenant, réfléchir aux saveurs d’un dessert se fait bien plus naturellement que de trouver des…
Tarte fine aux cébettes et à la féta
Mon déménagement a fait que je suis maintenant toute proche du magasin bio, Le Retour à la Terre dont je vous avais parlé il y a peu. Si je ne me sens pas du tout « bio addict », j’apprécie surtout leur variété de fruits et légumes. Cela change des marchés car on y côtoie toujours et…
La popote du bureau #2 : sur le pouce
Je l’avais déjà raconté, le midi je dois ramener ma popote au travail car je travaille au milieu des champs donc point de lieu de restauration aux alentours. Autant parfois j’ai plus que le temps de déjeuner, autant il y a des jours où je n’ai que 30 minutes à peine entre 2 patients pour…
