J’ai un amour absolument immodéré pour le chocolat, ses saveurs mais aussi le travail du chocolat. S’il y a bien un truc qui me détend mille fois plus que la méditation c’est de faire mes chocolats moi-même. Tempérer le chocolat, les enrober, réfléchir à des ganaches… J’ai fait ça à Noël pendant des années. Cette…
Food
#19 Les crackers en tissus
C’est pas vraiment une habitude chez nous les crackers à Noël, je ne sais même pas si en France ça se fait tant que ça ? J’en vois dans les magasins alors je me dis que certains doivent bien en offrir à Noël ! Mais bon en soit, on s’en fiche, les nouvelles traditions c’est…
#18 La couronne agrumes-chocolat
Vous l’aurez compris, cette année le calendrier de l’avent c’est maxi effet pour le moins d’effort ! Ce dessert est bien plus simple qu’il n’y parait ! Et surtout tout peut se préparer en avance, la veille, et s’assembler juste avant de servir! Bref, je suis pas trop bûche pour ma part, après des années…
#16 Le bundt cake aux deux chocolats et aux épices
Ce gâteau, c’est un petit délice ! Alors évidemment, c’est un gâteau à faire dans un moule à bundt cake pour lui donner son côté tout en hauteur, prestigieux. J’ai une collection de moules comme ça, j’en ai 7 ! Je les adore ! Ce sont des moules Nordic Ware, on les trouve facilement en…
#15 Le diorama enneigé
J’espère que vous suivez le rythme de ce calendrier ! Pour ma part, je commence à en être un peu soulée car j’écris tous les billets au jour le jour, je n’ai jamais réussi à prendre de l’avance ! Bref c’est un peu la panique, il me manque encore le 23 et le 24 et…
