Quand cela fait plus de 4 mois que tu n’as pas posté sur ton blog, tu ne sais pas trop comment revenir. A vrai dire, je n’avais pas prévu cette pause. Mais il s’est passé beaucoup de choses cet été, et surtout que des choses non prévues. Il y a eu un déménagement en urgence…
Chocolat
Churros et leur sauce au chocolat
Il y a deux semaines, j’ai eu l’occasion de fêter les 140 ans de la marque d’électroménager Neff dans un appartement parisien assez incroyable. On avait l’impression qu’il avait été figé dans le temps ! Le chef Alain Cirelli nous avait concocté 14 plats pour fêter chaque décennies de Neff. Un voyage culinaire à travers…
Truffes au chocolat, praliné et miel
Avant, à chaque Noël, j’avais pour habitude de m’enfermer plusieurs soirées de suite après le boulot pour réaliser mes propres chocolats maison. C’était un vrai kiffe. A tel point que plusieurs fois j’ai envisagé de suivre une formation professionnelle en chocolaterie. J’adore le chocolat, rien ne me fait d’ailleurs plus plaisir qu’une boîte d’un bon…
La table de Noël 2017
Helloooo par ici ! Alors, ici les petits lutins de Noël se sont bien activés pour vous proposer une belle table d’inspiration pour Noël, cette année. Et c’est en compagnie de Jessica du blog Dollyjessy que j’ai réalisé cette table. En réalité, on devait réaliser cette table l’année dernière mais j’ai tellement été débordée que…
Brioche flocon de neige
Allez, on commence cette période de Noël avec une brioche dans le thème en forme de flocon de neige. Enfin, en France, on la retrouve sous le nom de brioche flocon mais ailleurs c’est « star bread », une étoile donc. J’ai essayé de trouver d’où elle venait, apparemment de Suède mais sans certitude. Google n’a pas…