Previously on Les carnets parisiens : alors hier on a vu toute la technique pour faire ses chocolats maison, la question du tempérage, le moulage de bonbons de chocolat. Aujourd’hui, on va voir la façon la plus simple de réaliser ses chocolats soi-même : car même si le tempérage est approximatif (résultat = traces blanches),…
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Faire ses chocolats maison : trucs et astuces
Il y a 3/4 ans, j’ai commencé à faire mes chocolats maison. Au début, c’était de simples mendiants réalisé avec du chocolat juste fondu et puis, il y a quelque chose qui m’a vraiment plus dans la confection de chocolats. Oui, il y a le côté un peu magique du « c’est moi qui l’ai fait »…
Le livret d’automne à 20 mains : La soupe Laska de Jamie Oliver
Ho ho ho, voici la nouvelle édition du carnets de recettes à plusieurs mains, 20 pour être exact ! (LA première édition, celle d’été, portait sur la tarte aux fruits rouges). Cette fois-ci c’est l’automne et ses couleurs oranges, ses potimarrons et ses épices. La recette ? Une soupe de Jamie Oliver, un peu sceptique…
Un dimanche après-midi, un plaid sur les genoux
Bouuuh que les semaines commencent à être longues d’ici Noël (et ses vacances surtout !). Les dimanches, déjà casaniers par ici, le sont encore plus en cette période hivernal. Et cela commence dès le ptit-déj avec un bon chocolat chaud fumant (et nappé de plein de chantilly) et de crêpes fraîches garnies de crème de…
DIY : De l’origami en mobile pour Noël
Depuis que j’ai réalisé un mobile pour porter chance à la fille d’une amie très proche, j’ai continué à plier du papier et à attacher ces petites réalisations sur des branches pour en faire des mobiles. J’aime bien voir les grues bouger dans les courants d’air. C’est un peu comme regarder la neige tomber, c’est…
Petits pots de crème au chocolat
Oui je sais, il est bien tard pour bloguer. Mais que voulez-vous, il faut que je trouve à m’occuper l’esprit pour pas chercher mon (mes ?) cadeaux de Noël dans l’appart alors que mon chéri est sorti. M’enfin on n’a pas idée aussi de dire qu’on a déjà acheté les cadeaux de Noël et de…
DIY : Le calendrier de l’avent aux petits papiers japonais
Mes amis, chers lecteurs, si vous n’aimez pas Noël, il vaudrait sans doute mieux pour vous d’éviter le chemin de mon blog jusqu’à ce que 2010 soit passée. Pour les deux du fond qui n’ont pas suivi, Noël, c’est un peu ma période préférée de l’année. Donc mon blog risque d’être un peu pris en…
Pommes, coings, noisettes : deux desserts de saison
Alors alors, quoi de neuf cette semaine ? ♥ Je commence de plus en plus à penser à Noël (oui je suis dingue, je l’assume, Noël étant ma période préférée de l’année !). Je flâne de blogs en blogs à la recherche de jolis DIY pour décorer mon sapin mais pour le moment je ne…
Et rond et rond, petit potimarron
Je ne sais trop quoi vous dire, j’ai toujours autant de mal à trouver l’inspiration et à trouver des bêtises à vous dire ! Alors qu’est-ce qu’il s’est passé cette semaine ? ♥ Déjà j’ai repris le boulot après une petite semaine de vacances et maintenant je comptes les semaines jusqu’à Noël ! Non pas…
Les sablés aux noisettes trop chouettes
Voilà c’est les vacances. L’avantage de travailler avec les enfants c’est qu’on a les vacances scolaires. Enfin ça sera un avantage le jour où j’aurais des enfants d’âge scolaire parce que là ça m’empêche plutôt de partir en vacances à moindre coût. Et puis de toutes façons, pas de bol, je me traine une angine…
