Ho la la je suis en retard pour vous poster la case du jour !! Des nougatines au sésame, découpées à l’emporte-pièce sur le même principe que les sapins au caramel. Etoile en nougatine de sésame Donne une trentaine d’étoiles Recette tirée de l’encyclopédie du chocolat de l’école Valrhona 160 g de de sésame blond…
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Les manalas de la Saint Nicolas
Ohé ohé ! C’est l’heure du goûter !! La nuit tombe et j’attends fébrilement la neige ! (ouiii j’imagine qu’à Paris ça risque d’être de la neige fondue voire de la pluie mais mais mais je veux de la neige !) Et pourtant, dieu sait combien je déteste le froid. Mais la neige ça a…
Les petites meringues au chocolat et à la cannelle
Yummy ces petites meringues à picorer ! Les meringues c’est quand même LA bonne idée quand il s’agit d’écouler des blancs d’oeufs ou quand on veut réaliser des petites gourmandises facilement ! J’aime bien les parfumer, à la violette ou à la pistache, enrobée de chocolat ou de noix de coco. Petite, je me damnais…
Bienvenue dans la forêt enchantée
Je sais pas si c’est d’avoir fait ces photos mais en ce moment mes rêves sont peuplés de forêt et de campagnes. Le message est à peine subliminal. Moi, la citadine endurcie, je me prends à rêver d’une maison au milieu des bois, bien isolée, avec mon potager et mes poules, le plus indépendante possible….
Les sapins au caramel
Miam en voilà une forêt de sapins bien gourmande ! Les caramels dans les cadeaux gourmands c’est assez classique mais en forme de sapins, beaucoup moins ! Et je me dis à offrir sur un rondin de bois, avec les sapins qui tiennent grâce à des pics en bois (enfoncés dans un trou de clou…
La couronne de Noël
Ca y est, le sapin est décoré et embaume le salon. Je sais pas vous mais ici la pose de guirlandes et de boules dans un sapin fait l’objet d’une minutie extrême ^^ Et vas-y que je te déplace la guirlande d’un centimètre et vas-y que je t’ajuste l’étoile du sapin. Qu’importe, c’est toujours un…
Un village de pain d’épices
Haa le plaisir de vous retrouver pour ce calendrier de l’avent, je suis super contente ! Quoi de mieux que de commencer un week-end, tranquillement. Installez-vous, c’est parti : 1er jour de décembre, premier petit chocolat dans le calendrier, première surprise ici. Tradition oblige, je commence ce calendrier de l’avent avec non pas une maison…
C’est bientôt Noël !
[Et hop, un ptit coup de photoshop plus tard, le 1 et le 0 ont enfin retrouvé leur bonne place ! Et moi, je retourne faire mes maths ^^] Je sais, je sais, Noël n’est que dans 26 jours. Je n’arrive pas bien à me mettre encore dans l’ambiance de Noël, ce qui est assez…
{Asleep from day} Christmas is coming…
Je sais qu’on est (que) le 11 novembre mais je suis et resterai une impatiente de Noël. Je sais que beaucoup râlent de voir les décos de Noël se monter dans la rue et dans les magasins, de voir que les catalogues de jouets sont déjà depuis 1 mois dans les boites aux lettres mais…
L’infusion de cacao de Pierre Marcolini
Il y a quelque jours, j’ai été invitée à rencontrer Pierre Marcolini qui souhaitait nous faire découvrir sa nouvelle infusions de cacao. S’il y a bien un truc chouette avec le blog, c’est précisément ce genre de rencontre. Pouvoir discuter avec un chocolatier aussi passionné (et sans a priori négatif des blogueurs comme certains), c’est…