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Carnets Parisiens

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Archives for février 2011

Ho qu’il est mignon mon filet avec sa polenta crémeuse au lait de coco !

21 février 2011

Depuis maintenant un an, je suis l’heureuse maman d’une cocotte en fonte, que dis-je une grande cocotte (pour 10 personnes, je comptes avoir une famille très nombreuse). C’était le cadeau d’anniversaire de mes parents. Cette année, j’ai eu une mandoline (le truc qui tranche en fines lamelles, pas l’instrument de musique) de compèt, qui taille…

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Filed Under: BLOG, Food, Plats salés Tagged With: châtaigne, coco, cocotte, filet mignon, lait de coco, polenta, porc

DIY – Le mobile Cloud and Bird (les moineaux ont la tête dans les nuages)

13 février 2011

Il y a des jours où je n’arrive vraiment pas à trouver l’inspiration pour vous écrire quelques lignes avant de vous mettre des photos. J’essaie d’être polie et de ne pas vous balancer des photos comme ça sans crier gare, sans même vous souhaiter le bonjour ou vous parler un peu de la pluie et…

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Filed Under: BLOG, DIY, Lifestyle Tagged With: DIY, mobile, nuage, oiseau

Petits choux au chocolat épicé

10 février 2011

Voilà un petit dessert assez simple, réalisé à l’occasion de la Saint-Valentin pour Etsy mais également à concocter pour les copains, pour épater belle-maman ou simplement pour se faire plaisir ! S’il y a bien un dessert qui me fait fondre à tous les coups ce sont les profiteroles. Malheureusement, dans cette histoire, il vaut…

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Filed Under: BLOG, Chocolat, Cookies, muffins and co, Food Tagged With: chocolat, choux, etsy

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Hello, I’m Cyrielle !

Photographe culinaire, ceci est mon carnet personnel de recettes

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